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美食餐厅名：榴记甜品
餐厅电话：18218819934/13794967735
招牌菜：酥皮榴莲羹、榴莲千层蛋糕、馥郁榴莲蛋糕、榴芒蜜悦
地址：长沙市开福区万达广场开福金街B29号
人均：40元左右
榴莲千层蛋糕：32元/份。制作复杂，需要提前预定才有机会品尝。
总有那么几样食物，有些人嗜之如命，而有些人又是避之不及，榴莲就是其中之一。近几年来，榴莲甜品似乎越来越风靡，榴莲这种闻上去不是那么讨喜的家伙也逐渐被越来越多的人所接受。如今，走上大街小巷，榴莲类甜品店不计其数，甜品店和咖啡馆时不时也会推出榴莲味的产品，但若是论对榴莲的专业程度，这家榴记甜品在长沙绝对算是佼佼者了。
这家店专攻榴莲类制品，从甜品到饮料，从汤羹到零食，每一款都源自马来西亚出产的优质榴莲。马来西亚的榴莲与国内常见的泰国榴莲品质上对比悬殊：马来西亚榴莲壳发青，个头小，刺短，都是等其自然熟透后自己掉下来的，在如今国内市场，都是冷冻果肉，价格比泰国榴莲高出数倍甚至数十倍之多。虽然我是榴莲控，但对于D159金枕头、D123Gibbon、D158长柄榴莲、金凤榴莲这样的极品还是知之甚少，不过不用遗憾，来到这家榴记甜品，简直就是到了榴莲的百科园地，店家不但有各类资料为大家科普，还能有机会尝到难得一见的D101红肉榴莲、D175红虾型红肉榴莲、D197猫山王、D24苏丹王等高品质大马榴莲，如果你也是榴莲粉，想必不会想错过吧。
这家店面并不大，店招颜色也并不太招摇，在万达金街繁华的外街中静静地等候知音伯乐。
酥皮榴莲羹：36元/份。馥郁的榴莲汁，与西式酥皮的创新组合，半个小时的制作过程把这一层皮烤的非常酥脆，榴莲的香味又完全保存在里面，敲碎后拌着吃，口感非常浓郁。这里的甜品都不是非常甜腻，比较清淡可口，保有榴莲的原汁原味。
榴莲班戟：18元/个。外面一层皮是纯手工摊出来的，还加入了东南亚特产的斑斓汁，碧绿的颜色煞是抢眼。口感绵软的又带着很强的韧性，里面的奶油细腻又不会过于甜腻，榴莲浓郁醇厚，瞬间点燃舌尖的激情。
芒果班戟：18元/个。相比起榴莲，这道芒果班戟就略显清淡了。外皮也是手工摊制，口感甚佳，只是在尝过惊艳浓郁的榴莲之后再来吃芒果，回味略显单薄了。
榴莲千层蛋糕：32元/份。两种颜色的千层皮，味道其实是同样的。薄软的蛋皮里，榴莲果肉用料超足，浓郁甘醇，每层只稍微有一点薄薄的奶油来中和解腻，是让榴莲控们幸福感爆棚的一道甜品。这是一道要用4小时来制作的精品，因为制作复杂，榴莲控们一定要提前预订才有机会品尝，但是千万别觉得繁琐，这道美味值得你等待。
招牌榴莲蛋糕：30元/份。这道招牌榴莲也是店内新鲜烤制的。细密柔软的蛋糕体，夹着厚厚的榴莲果肉，抹上金黄的榴莲味镜面果胶，口感柔软，回味浓香，在所有糕点中，这道招牌榴莲是甜度稍高的一款，榴莲味也是最足的。
馥郁榴莲蛋糕：30元/份。与鲜烤的招牌榴莲蛋糕不同，这道馥郁榴莲蛋糕是冻蛋糕，厚厚的榴莲芝士慕斯香气扑鼻，榴莲味和奶味完美融合，口感轻盈，榴莲味虽不及招牌榴莲浓郁，却是更加优雅柔和，我更喜欢这一款。
榴芒蜜悦：40元/份。牛奶冰打底，配上榴莲冰淇淋球、芒果肉和蜜红豆，看似简单的组合，却是美味，特别是店内自己煮制的蜜红豆，绵软甜滑却不会腻，榴芒的黄金搭档。
榴莲忘返：40元/份。同样是牛奶冰，配上黑糯米和榴莲果肉制成。不愧是优质榴莲，口感丰腴回味浓郁，只是当天这黑糯米的品质稍稍不足，还要更糯一点才好。
多芒小丸子：28元/份。吃过榴莲之后再来吃芒果，难免会有寡淡的感觉，但这道多芒小丸子仍能带给人惊喜——店内纯手工制作的糯米丸子，黏糯香软，口感极佳，就像是儿时母亲手搓的小元宵，完全不是一般甜品店的预制产品能够媲美的。
芒果西米露：20元/份。这道西米露就比较一般了，可能与我不喜欢吃西米有关吧，没有吃出什么亮点。
榴莲咖啡：18元/份。这家店的榴莲咖啡和榴莲奶茶都是马来西亚进口的，虽是不便宜，但奈何我这个咖啡控实在不爱速溶饮品，加上它还偏甜，有些欣赏无能了。
店内分上下两层，简单舒适却又不失温情。各种小物件也是小有情趣。吧台里陈列着各种不同品种的榴莲果肉和榴莲做的点心，每一种都是大有来头。热情的店家会悉心讲解每一样的来源、特点、做法，真可谓是榴莲百科大课堂了。
总体上来说，这家店消费并不便宜，但是性价比有保证。毫不夸张地说，在长沙，吃榴莲类的甜品，这家店是不能错过地方。（薏水菲花）
红网美食侦探：薏水菲花
个人简介：一个对美食有着狂热追求的“两湖混血儿”，热衷于各种新奇美味，也常常烹饪各种黑暗料理，挑剔的味觉对食物有着近乎苛刻的要求。喜欢尝试健康的美味佳肴，是个口味清淡不吃辣的“辣妹子”，每月银粮一半用于吃喝，一半用于减肥。