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美食餐厅名：古茶月

招牌菜：一品餐包、生滚鱼片粥、菜心咸骨粥、XO萝卜糕、干锅桂鱼仔、洞庭芦笋

地址：新姚北路398号(工商银行博林支行旁)，博林金谷A3栋一楼门面

电话：0731-89722111

人均：50元左右

一品餐包，26/3只，里面包的是叉烧，餐包的菠萝皮非常酥脆。

其实这一带本来不在我的“势力范围”，正好有朋友在这边，于是就在附近寻觅吃饭的地方。看到这家有粤式早茶，于是兴冲冲钻进去了。进去才意识到，原来这是个茶楼?!

先来了一杯普洱。是熟普，味道很温和，入口舒服。

首先来的是一品餐包，26元/3只。看上去我们都以为是菠萝包，咬一口才知道，哇!原来内容别有洞天——里面包的是叉烧丁。它外皮十分松软，趁热吃，又蓬松又软嫩，配上甜咸适口的叉烧，真是有惊艳的感觉。餐包的菠萝皮也非常酥，三重口感真是让人“爱不释口”。

金酱凤爪，26元/份。粤式早茶中一定会有凤爪的，就好像长沙米粉中一定有肉丝码子。在大油中炸出虎皮的鸡爪，配上独特的酱料，往小蒸笼里一放，高温猛蒸，入味又脱骨。吃起来入口即化，嘴里不用力就骨肉分离。偏甜的口味，糯糯的胶质，让人忍不住再下一筷子。

虾饺皇，28元/4只。半透明的面皮裹着一整颗大虾仁，虾饺皇这道点心听名字就知道它在早茶大军中的地位了，它要称第二没人敢说第一。用料也是大气十足，虾仁饱满鲜嫩，入口很有满足感。加上顶部点缀的少许鱼籽，海鲜点心的气质展露无遗。

蚝皇叉烧包，26元/3只。香甜的白面里面是甜叉烧，味道也不错。但是之前吃的餐包实在太美妙，对这道叉烧包有点没感觉。

XO萝卜糕，22元/份。米粉浆加上萝卜丝做成的萝卜糕，清香，软糯。白萝卜特殊的味道加上广式腊味，再配着撒在顶部的XO酱，真是有一种无比鲜美的感觉。

菜心咸骨粥，15元/碗。粥分量挺大的，碗很深。米粒已经被煮到没有形，这种粥实在是我的心头好。腌制的咸味脆骨，蛮大一颗，而且肉多，感觉就像是仔排，但是没有骨头。偏咸的味道加到粥里确实刚刚好。菜心被切成小颗粒，清香爽脆。舀一勺粥，吃一颗咸骨，实在是暖胃又暖心。

蒜香排骨，26元/份。排骨软烂，铺底的香芋甜糯，好吃。

山竹牛肉球，26元/份。开始我还以为是像火锅牛肉丸那样紧实Q弹的，入口发现它竟然是松软的，更像狮子头的感觉。

葡式蛋挞，22元/3只。蛋挞非常嫩，摇晃一下，还能看到半凝固的蛋挞液在晃动。外壳也很酥。

点心吃过，还是没有吃了正餐的感觉，于是又吃了几个湘菜。没想到湘菜的味道也很好。

这道菜是洞庭芦笋，38元/份。我第一次吃这道菜，觉得挺新奇的。听说这个芦笋是跟芦苇有关系的那种，不是西餐里经常出现的。芦笋应该是加工过的，晒干腌制过，有风干后又炒制过后的那种爽脆感，很入味，是道下饭好素菜。

古月当家肉，58元/份。现在很多饭店都有“当家肉”这个菜。味道大同小异，有一个很大的共性，就是油厚，肥肉多。这家的当家肉让我看到了满满的诚意，因为它的每一块，都是层次分明的五花肉，瘦肉部分占得比例不少。味道有些许的辣，口味重，吃起来有大快朵颐的豪爽感。

干锅桂鱼仔，68/小份，88/中份，128/大份。桂鱼肉紧，入味，我很喜欢这道菜，吃了好几条。分量也蛮多的。

一切都是古色古香的样子，很有中国风气质。每张桌子都是原木大板的，听朋友说好贵的……老板真是很下本啊。墙上也随处可见各种规格的书法，又使整个环境多了一分文化内涵。我们选了一间小包间，比较安静，帘子一拉，整个空间的隐秘性还是很好的。

总之，这家店在环境，装修，口味上都是满出彩的。你可以喝茶吃点心，也可以打牌吃湘菜。虽然早茶有标明时间，但是别的时间段去，也还是会有点心吃的，可以询问一下店员。

早茶的品种不少，出品也是不错的，价格也适中。湘菜的口味也很不错，在南边的朋友可以来这里吃吃看。清淡和口味的结合，粤式点心和湘菜碰撞出了火花，在这里鱼和熊掌可以兼得。（张小花卷）

红网美食侦探：张小花卷

个人简介：80后，长沙土著。天蝎座，血型不详。爱吃，爱拍，爱分享。喜欢享受美食，也喜欢烹饪美食让别人享受。唯爱与美食不可辜负。