一线平凡人④：面点柜凌晨三点开工只为市民吃到一口热包子

在全国上下，众志成城，共同抗“疫”的日子里，除了奋战在一线的医护工作者以外，还有很多普通人都加入了这场没有硝烟的战争，他们用自己的方式贡献着自己的力量。防疫一线，红视频特别推出系列报道《一线平凡人》，向所有为了抗“疫”而默默坚守的人致敬！

红网时刻2月5日讯（记者陈珉颖）也许不少人见过凌晨三点的城市，但你应该没见过防疫期间的凌晨。株洲天元超市面点柜的负责人罗群辉从大年三十起至今，一直是凌晨就要开始工作。

罗群辉负责的面点柜台出售的包子、馒头等都是现做现卖，超市九点半开门，面点师傅就需要凌晨四点开始准备。因为疫情防控的需要，株洲市的公共交通于2月2日零点起暂停运行。为了保证超市九点半开门的时候有充足的面点供市民选购，罗群辉凌晨三点开车去接面点师傅上班，

春节本就是个人员紧张的时期。突逢疫情，早已休假回家的员工无法及时返岗，她又顶上了销售员的工作。

“每天单小包子和馒头就要卖出2000多个” 罗群辉说，“其他还有发糕、卷子、油条等面点，100斤一包的面粉，我们每天要用十几包。”

从年三十开始，罗群辉和她的同事们就一直保持一天十几个小时的工作强度。说起疫情，她说不担心感染是假的，但是自己已经在超市工作了20几年，只要能保证有充足的面点让大家选购，再累也值得。

株洲百货股份有限公司（以下简称株百）董事长兼总经理姚献其介绍，株洲城区内，株百下属包括天元超市在内的11家门店一直都照常营业，一线员工加后勤保障人员一共3000多人在岗。采购岗位不仅满员满岗，还增加了人手。

这段时间，超市不仅注重员工的个人情况检测，还加派人手在超市门口给每一个进门的顾客量体温，用酒精喷雾消毒双手。卖场两小时消毒一次。据姚献其介绍，11家卖场至今，不论是员工，还是顾客，都未发现过异常。

“非常时期，一是保供应，二是保价格”姚献其说，“请大家放心，我们的库存一直保证十天以上的供给量，后续还在不断补充，一定可以保证大家的需求！”