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美食餐厅名：天下客饭店

餐厅电话：0731-89977988/87340807

招牌菜：鱿鱼炒肉丝、香干回锅肉、花菜炒肉、老姜肉片汤、红菜苔炒腊肉

地址：长沙市开福区中山路138号(近乐和城)。公交至中山路站下车

人均：35元左右

天下客饭店在长沙的苍蝇小馆界可是赫赫有名的，曾与娟娟餐馆和鲁哥饭店并称“三角花园三雄”，这类餐馆以店面小、环境差、价格低、菜味好、服务少、米饭免费吃到饱等为特色。如今娟娟和鲁哥还是安心在拥挤的破旧小店接待人来客往，而天下客则搬师中山路边，重新整装一番，以明星餐厅的身份亮相星城。

饭店在二楼，一排看过去都是红红的店招牌，颇为喜庆。

每次一到饭点，桌桌爆满，还有等位的顾客、翻台的服务员，忙得不亦乐乎。环境明显改善，桌椅井然有序，装修简洁明亮。

服务员很麻利，推荐点菜也是言简意赅。问知我们是第一次到店，就很骄傲地向我们介绍有很多明星、主持来过此店，有合影为证，昨天电视台还来这儿做了专访节目呢。这种员工热情度和忠诚度值得点一百个赞!

在等菜的时候，赠送的餐前水果送来了，会依季节变化而更换新鲜水果。这家店的招牌之招牌就是【鱿鱼丝炒肉丝】(28元一份)，菜单上以红色标出，提示到店必点。鱿鱼非常新鲜，肉嫩而香，刀工也不错，与肉丝一样都切得均匀适中，简单地配以红椒圈，并没有让湘菜的重口味掩盖海鲜的本质。分量实在，没有加其他配菜凑数，口味出众，性价比的确超高!

冬天一到，饭店、小区就可以看见熏腊鱼腊肉的纸箱、铁桶啦。招牌菜【红菜苔炒腊肉】(24元一份)是聪明懂吃的弗兰人对腊肉的一次创新烹饪，有别于传统的豆豉辣椒蒸制，过水后的腊肉再与红菜苔同炒，煸出了一些油，让肉更香，同时融合了红菜苔的清甜多汁，熏干的腊肉也不再单调。

对于偏好肥肉的我，招牌菜【香干回锅肉】(24元一份)怎能错过!回锅肉精选三层五花肉，切片厚实，肥瘦相间，连皮带肉，正是我中意的模样。香干嫩得像鸡蛋干一样，超乎我的想象。青椒不辣，像我这种受不了辣的“湘妹子”(羞愧)可以大胆放心地吃。

湘菜小馆吃得舒坦的总是平价的家常小炒，【花菜炒肉】(20元一份)很难得地选用了进价更高的有机花菜，脆香爽口，肉片也是毫不含糊的大片瘦肉，同行的“花菜炒肉痴”(简称“花痴”)大呼过瘾。

【四季豆炒肉】(20元一份)色彩宜人，鲜绿鲜红酱肉搭配，肉片与四季豆大小相适，正适合一筷子夹一把入嘴，回味香甜。

接下来是更低价的惊喜，【芽白梗油豆腐炒肉】(18元一份)配料丰富，芽白梗脆嫩，油豆腐香润，肉片更是实在到让人感动。细心的你可能发现了，所有炒菜的盛盘都打上了“天下客”的Logo，如假包换!

一般不敢在外面随便点汤，怕遭遇“猛龙过江”的尴尬。天下客的【老姜肉片汤】(22元一份)却是让我重复点单的一道菜，不同于印象中其他餐馆的十几片姜几片肉，一盆清水掺味精的惨状，这里面有量足质优的大片肉、黑木耳，当然还有姜片调味，鲜香无比。冷冷的冬天来上一碗，暖到脚趾头都苏醒过来。除了这道汤，8元一份的【筒子骨豆腐脑汤】依然保留在菜单上，推荐一试。

【总结】天下客饭店并没有满足于苍蝇小馆的定位，而是在讲究食品卫生的时候华丽变身，成为明星和众多食客们的青睐。服务热情到位，菜品量足味美，是值得你给一次机会品尝的实惠湘菜馆。（小雅）

红网美食侦探：小雅

个人简介：身份变幻，但对美食的爱好与追求却从未改变。关于吃，有两点坚决确信，一是“热爱美食的人都是热爱生活的人”，二是“重要的不是在哪里吃、吃什么，而是和谁一起吃”。