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编者按：“景”，绘千里诗画；“乡”，藏人文璀璨；“味”，纳风月流香。怀化，是一座古色、红色、绿色完美融合之城：人文古韵悠远深厚，山水画廊钟灵毓秀，家国之情催人奋进。
11月26日-28日，首届怀化市旅游发展大会在洪江区举办，即日起，红网时刻新闻推出“迎旅发·游怀化”报道，带你畅游十三城，领略五溪大地独特的文旅魅力。
系列报道：迎旅发·游怀化①丨只知山水奇秀？我把沅陵的“美”诉予你听
辰溪县布村。唐顺富/摄
红网时刻新闻记者 何超 报道
谈起辰溪这座城市，不少人是陌生的。若说到辰溪是古时候的藏书地，这座城市的书卷气便奔涌而来。古人于这里爱书藏书，不卷人生善卷诗书，给这座怀化北部的千年古城增添了足够的文化意蕴，传承文脉文气，变得历久弥新。
辰溪是藏书地，更藏着烟火气。在这片古老的土地上，你能看见五宝田、布村的袅袅炊烟，吃到稻花鱼的独到鲜甜、血鸭的色香味俱全，还有酸萝卜与油辣子的缠绵……这大概就是辰溪简单而直白的美，既能跃然眼前，也会留在舌尖。
大酉书院，闻书香气
辰溪有座大酉山，大酉书院便落座于此。大酉书院始建于清乾隆二十六年，经过抗战烽火，如今修缮一新，弘扬国学，千年文脉得以延绵不绝。
大酉书院。
走进大酉书院，白墙青瓦、庭院悠悠，颇有江南园林的味道。除了眼前的素雅大方，浓浓的书香气会扑鼻而来。这里有1座书院，4幢独立院落式山房，书院时常会邀请国学、文化、艺术等社会各界名人前来开坛授课，是修养身心、读书交友的好地方。
这里还是集“塘、林、田、村、学”于一体的游玩好去处。你可以住进书院里淡雅质朴的中式民宿，吃着辰沅大酉山生态米，尝大酉山纯粮原浆酒，如果时间来得恰当，还能去摘澄海脐橙、生态酉桃、玫瑰香柑，独享属于辰溪的美味馈赠。
五宝田古村，尝稻花鱼
藏身于青山耸翠间，几十栋老房子错落有致，门前的小溪静静流淌，四季的阳光撒满山谷……如你所见，五宝田村，养在深闺，古朴静谧，却令人神往。把镜头再拉近一点，你会发现它美得让人心醉。
五宝田村位于辰溪县上蒲溪瑶族乡，这里是中国历史文化名村。瑶族儿女在这繁衍生息了几百年，他们克勤克俭，尊师重教，耕读文化深入人心。如今这里仍然生活着100多户人家，过着神仙般自在的生活。
五宝田村。
作为“中国稻花鱼之乡”，辰溪县自古以来就有在稻田养鱼的习惯。清代乾隆期间曾是朝廷贡品。五宝田村也不例外，这里在稻田里养鱼的传统有100多年了，每年四五月份插秧的时候，人们会把鲤鱼苗放进禾田里，等到稻子抽穗扬花，就是鱼儿生长最快的时候，吃过稻花的鱼，肉质鲜嫩，吃起来会有一股稻香。
抓稻花鱼。
8月稻谷泛黄的时候，正是下田捉鱼的好时机，那会儿既能体会抓鱼的乐趣，还能吃到油炸、蒸、煮等各种口味的稻花鱼，还能收获丰收的喜悦。勤俭持家、热情好客的五宝田人，并不会把所有的稻花鱼抓完，他们会留一部分放在田埂里继续喂养，等到过年吃年饭和接待贵客时再抓来食用。到那时，一口稻花鱼，就能吃出囤了半年的稻子香。
在布村，识烟火味儿
布村的清晨，炊烟袅袅。唐顺富/摄
青山晓雾、梯田层叠、木屋炊烟……如果你见过布村的美，一定会想要归隐田园。这个瑶汉混居、瑶族为主的古老村寨，藏在辰溪瑶乡的大山深处，弥漫着浓厚的烟火气。层层叠叠的梯田从山脚盘绕到半山，线条行云流水，错落有致，纵情展示“大地上最美的曲线”。
如果你赶早去布村，还可以观赏到日出前后那短暂的云海景观。阳光会冲破云彩，万道霞光照在树梢、田埂、木屋之上。雾气弥漫、云海翻滚、灵动有韵，像是洒落在凡尘中的人间仙境。
到仙人岩，寻诗意秋冬
仙人岩森林公园的银杏林。
离布村1公里处，是仙人岩森林公园。其最高处海拔1200多米，古时这里名为仙灵山，因求仙祀神灵验而得名。秋冬时节的仙人岩，会携一身金黄闪亮登场，这里数株古银杏披上了“黄金甲”，地上还不忘铺满一层金色地毯，供络绎不绝的有人欣赏她一年一度、限定在秋冬的美。
身处在林间，你大可随意舒张着劳累的身躯，享受着阳光从天际穿透树叶，照射出初冬里的温暖，让心灵沉醉于眼前的诗意，纵享这份慵懒惬意。
品辰溪美味，犒赏味蕾
辰溪酸萝卜。
美景才入眼帘，美味又上舌尖。到辰溪品美食，血鸭和酸萝卜必定是榜上有名。其中酸萝卜最为诱人，酸水腌制后的酸萝卜，浸染酥香的油辣子，鲜甜脆爽、令人口舌生津。而作为辰溪人心心念念的小吃，辰溪酸萝卜在县城街头巷尾随处可见，花上十来块钱，就足以犒赏你的味蕾。
辰溪血鸭。
而辰溪血鸭则是老百姓餐桌上的家常菜。辰溪血鸭的炒制十分讲究，得选用新稻谷喂养的4-7个月内的鸭子，这样的鸭子既不会太老也不会太嫩，肉紧骨香。经过茶油爆炒，味香辣、肉鲜嫩，汤浓有劲道，香气四溢，让人爱不释口。
辰溪的美不止一面，味道更有万千。愿你能亲临这座小城，独自感受这里的烟火人间。
