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美食餐厅名：雨花亭美女私房菜，曼咔私房菜，云起江南私房菜，交喜私房菜。

餐厅电话：0731-88701966，0731-83078520，0731-85505908，15580007000。

招牌菜：雨花亭美女私厨体验馆：柠檬鱼，酿辣椒，香辣爆炒皮皮虾。曼咔私房菜：蒜子牛肉，特色口味虾，特色焖锅牛蛙。云起江南私房菜：秘制燕麦豆腐，年莲有鱼。交喜私房菜：黄焖鳝鱼，石锅牛杂，平锅葱香嫩豆腐，平锅跳水鱼。

地址：雨花亭美女私房菜：雨花亭沃尔玛对面新建西路口阳光小镇C栋2单元510；曼咔私房菜：开福区惜字公庄73号松桂园同仁堂大药房旁边的小巷子进去(运达喜来登大酒店斜对面)；云起江南私房菜：万家丽中路139号宽寓大厦20楼；交喜私房菜：韶山南路地矿医院宿舍区内（进大门后有路牌指引）。

人均：80元-100元不等

各位吃货朋友们，好久没见面了，这一期我给大家带来的是一组私房菜的比拼，比一比长沙私房菜，哪家强，哪家有特色。我暂且把私房菜划分为文艺范，地道家乡范，高规格范和驴友范。而今天我选择的4家店，我认为是各自领域里面的翘首。

最具文艺范的美女私厨体验馆：

首先这家私房菜的内部装修就让人眼前一亮，碎花的墙纸，一些小饰物的加入点缀，给食客们的第一印象很好，仿佛进入了一个浪漫的韩式电影中的环境中来。

这家店的主打菜：柠檬鱼，鱼选用的是新鲜的雄鱼，配上泰式的辣酱，加上柠檬片，吃到嘴巴里，鱼肉的鲜，泰式辣酱的甜味，柠檬的酸，让你百感交集，价格稍微贵了点，88元一份。

第二道菜：酿辣椒，将大红椒挖空，里面放上肉泥和脆藕蒸熟，吃起来感觉很不错，价格：38元。

香辣爆炒皮皮虾：辣椒爆炒虾子，绝对让你吃到爽。价格：48元。

总结下雨花亭美女私厨体验馆：味道不错，环境良好，价格小贵，菜品质量稳定性还有待提高。

地道家乡范代表：曼咔私房菜

曼咔私厨的是原来的民居改变而来，有4层楼，环境也还算闹中取静，4楼有大桌，适合朋友聚餐。

曼咔最重点的在于它的菜品味道，地道的湘菜，够辣，够重口味，喜欢重口味湘菜的朋友们不要错过了，如果有朋友来长沙要吃地道的长沙菜，曼咔也绝对是你的不二选择。

招牌菜：蒜子牛肉：秘制的曼咔辣椒（剁辣椒）配上大蒜和湘菜，才端上桌子就闻到了香味，牛肉很多，辣椒过瘾，价格很实在：38元。

招牌菜2：特色口味虾：还是重口味，还是重辣椒，但就是让你停不下来，一边拿手纸擦汗，一边还要不停的剥手中的虾，那鲜辣，根本停不下来啊，还有好吃的魔芋豆腐，吃完虾子后，汤也不要浪费了，可以问老板要一碗清汤面上来拌着吃，味道绝对让你此生无法忘怀。价格：98（小份），148（中份），188（大份）。

特色菜3：特色焖锅牛蛙还是辣，还是鲜，还是一样的重口味，长沙人会爱上他，不是长沙人的一定会记住它。价格：88元。

总结下曼咔私厨：味道够长沙，菜品稳定性好，工薪消费，小资环境，要吃正宗的湘菜，就选曼咔私厨。

最高规格的私房菜代表：云起江南私房菜

一进云起江南的大门，我就感觉，这不是一般的私房菜馆，讲究的庭院布局，书画文字长廊，每间包厢的私密环境，一看就很有大家的风范，也足以看出老板的雅兴，做为一家私房菜，他还配备了健身房，真是高规格配置啊。

推荐菜：年莲有鱼，这道菜，再次感叹厨师的刀工，片鱼的功力是要有多高超，鱼的鲜美不流失，味道又全部进去，关键是还做的这么漂亮，鱼肉包在外面，里面还有莲藕，夹着鱼肉的鲜美，一吃绝对难以忘怀。

推荐菜：秘制燕麦豆腐，你没听错，豆腐是店家自己做的，用的是燕麦和黑豆，吃到嘴巴里，那个香，是我活到现在吃到过的最好吃的豆腐，绝对没有之一。68元。

推荐菜：一帆风顺，里面的鱼入口即化，一吃就知到厨师的手艺有多么的高超。价格：168元。

总结：大隐隐于市的超高规格私房菜，适合商务宴请，价格稍高，但是物有所值。

最具驴友范的私房菜：交喜私房菜

很有意境的小庭院，老板很爱户外和旅游，早先这里便不是私房菜馆，因为老板结交甚广，每次朋友来了，总要一起吃个饭，大家都说老板的妈妈手艺不错，老板也爱将旅行中吃到的好吃的，弄的好食材带回来给大家尝鲜，这样子，就逐渐变成了今天的交喜私房菜。

内部整体装修偏向户外，里面挂满了老板各地旅行的照片，和从各地带回来的小装饰品，做为驴友的我，很是喜欢这样的设计，因为在长沙，这样驴友风格的私房菜，我是第一次遇到。

推荐菜：黄焖鳝鱼，鳝鱼鲜美可口，搭配着紫苏，香味四溢，吃完之后存齿留香。价格：58元。

石锅牛杂，端上来的时候吱吱作响，浓烈的香味扑鼻，有山胡椒油在其中，吃到嘴巴里面很有嚼劲，是一道不错的口味菜，下酒菜，价格：48元。

平锅葱香嫩豆腐：豆腐很嫩，放在大平锅上煎，一定要冷才吃哦，真的是心急吃不了热豆腐啊，闻着香，吃着爽，价格：28元。

平锅跳水鱼：鱼是老板到水库钓的鱼，很新鲜，记得提前预约，老板会为你钓最新鲜的鱼哦。价格：58元。

最后评分：

1.曼咔私厨：95分，地道家乡味道，菜单上的菜随便点，几乎没有地雷，老板好喜欢策，打开这篇文章给老板看，还有意想不到的折扣哦。

2.云起江南私房菜：85分，规格高，环境好，菜品出色，星级酒店的摆盘，私房菜的味道，价格小贵，商务宴请值得推荐。

3.交喜私房菜：80分，驴友最爱的主题型餐厅，味道上乘，没有卖驴友的概念，选材新鲜，价格实惠。

4.美女私房菜体验馆：65分，只有几道菜味道不错，份量偏少，价格稍贵，菜品稳定性也有待提高，好在环境不错，属于典型的文艺性概念私房菜。

希望我的帖子，广大的吃货们能够喜欢，期待我的下一次探店吧。

酒香不怕巷子深，吃货就怕没明灯，我是红网美食侦探【可不可以的爱吧】，在长沙恭祝各位吃货，吃嘛嘛香，身体倍棒，我们下次见。（可不可以的爱吧）

红网美食侦探：可不可以的爱吧

个人简介：大家好，我是可不可以的爱吧（PS：他们说名字长可以引来关注），来自美丽的星城长沙，我爱好自驾游，喜欢在旅途中发现各地的美食，喜欢用镜头记录下美好的瞬间。

座右铭：不能成为一个貌美如花的瘦子，就让我在美食中成为一个快乐的胖子吧。