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美食餐厅名：蚝门订制

餐厅电话：0731-84831830

招牌菜：生蚝、三文鱼、寿司、冰酒

地址：天心区新姚北路399号博林金谷A3栋门面

人均消费：20元—70元

美国特思味：58元/只。适合生吃，没有腥味。

微信朋友圈真是个害人不浅的玩意儿，因为总是有人在发好吃的，然后你心里就开始无限长草，好想吃好想吃……直到你不计时间不算代价吃到为止，那一刻，拔草成功，从而得到无限的满足。

蚝门订制，这家店真的离我山巅远，让人忍不住想高歌一曲：在那山的那边海的那边有一家生蚝店，它虽店小却临街，看我坐着公交四处迷路终于是找到它，今天我要吃死在这里……啦啦啦啦。对了，发朋友圈的那位你快点过来，让我打死你。

寿司有三宝：芥末、牙签(牙签是什么鬼?!)、生抽好。哈哈，个人觉得其实是：芥末、生抽、食材好。

美国特思味：58元/只。店里有六款生蚝，分别来自五个不同的国家，全是适合生吃的蚝类，老板应该是下了重金的。我吃的这个是师傅推荐的，其实个人对78元/只的法国白珍珠挺有兴趣，俗话说得好：凡是贵的都是好的，尤其是在别人请客的时候……咳咳。这个蚝裙边爽脆、质地鲜嫩、肥而不腻。一口咬下去蚝肉的汁水在口腔中炸开，合着壳内微咸的海水滑下肚，真是美妙的融合。最重要的是：完!全!没!有!腥!味!

吃完生蚝就有点口渴了(都是迷路太久害的)，问师傅有没有饮料，师傅说有，拿出这么一大瓶，把我吓到了，囧。菊正宗几个字一出来，请告诉我，不是我一个人以为是菊花酒。其实菊正宗是日本一家清酒酿酒企业，其全称是【菊正宗酒造株式会社】。自1659年创业至今，已经有350多年的历史。那么问题来了，这瓶究竟是什么酒?

小瓶菊正宗：28元或38元/瓶。原谅我拍照太投入，没有听清楚价格。师傅很贴心地冰镇了一会才送上来，淡淡的甜酒香，加上一点点烧酒味，冰镇的口感，挺爽的。

三文鱼北极贝刺身拼盘：36元/份。这两样刺身都是我平常吃得比较多的，店里的芥末有两种，辣的以及不那么辣的，所以还是有选择的。真的是个头大、分量足、够新鲜，忍不住一口气吃完了，要知道平时自助餐我顶多是每样一两片的节奏。吃完跟师傅反馈说好新鲜，师傅自豪地说：那当然，我们老板隔一天就去深圳空运一条过来，保证你们吃到最新鲜的口感。师傅，你那嘚瑟的表情……我可以打你吗?

剑鱼腩刺身：38元/份。原本想点希鲮鱼的，师傅推荐说这款鱼质地很嫩，我就变节了，结果……我觉得它无论是形状色泽还是口感都好像肥肉啊!!!还是带皮的肥肉!!!

蒲烧鳗鱼手卷:15元/份。看隔壁的美女点了一份，跟风点的。鳗鱼真是永恒的经典，手卷+鳗鱼更是经典中的经典，好好吃，三下五除二就干掉了一个。

蟹籽沙拉：9元/份。纯属贪便宜点的，蟹籽好多好给力，黄瓜丝好脆爽，沙拉酱再给力一点就好了。总之九块钱你买不了吃亏买不了上当，你懂的。

蟹籽寿司：12元/份。到了哪里都要点蟹籽寿司是不是一种病啊?如果是，请让我病得更严重一点，味道不错。

吞拿鱼沙拉寿司：9元/份。我一个人吃寿司时绝对不会点这个，因为有腥味，看起来也有点恶心，像一摊shi。因为重口味的朋友喜欢，就让师傅做了一份。结果居然没有腥味，口感也不错，我“帮朋友忙”吃了一整个。

芒果三文鱼寿司：15元/份。又是一份在隔壁桌美女的带领下加点的寿司，水分十足又甜度足够的芒果粒，新鲜的三文鱼肉，给力的沙拉酱，搭配有着美好口感的寿司米，让我觉得人生又有了新高度。

墙上的船，我觉得它象征着我的胃容量。师傅看我在拍照一直羞射地躲避着我的镜头，师傅，请不要害羞，其实你本来就很美。

总体评价：门面不大，相对来说有点偏，不过在另一方面也是种优势。门面成本不高，竞争力不大，可以把精力更多地放到“吃”本身上面来。这家店食材新鲜，服务好，价格很便宜，人均二三十块都可以吃饱吃好，还能送外卖，有种在学校附近吃路边摊的幸福感，而且味道也不错。请坐到师傅对面的位置，可以及时提出你的要求(比如三文鱼切厚一点，蟹籽多放一点啊哈哈哈)，店里只有两个师傅，所有餐品都是现做，所以等待时间稍长，如果你坐在师傅对面，可以随时发动眼神攻势然后……大家都懂的。店里有微信号，关注就送20块钱券。号码是hthjy888，拿走不谢。我是回来以后翻照片才发现这个优惠活动的。泪奔，老板，我现在加了你们家微信，可以退20块钱给我么……（非天之翼）

红网美食侦探：非天之翼

个人简介：女汉子一枚，生平有四大爱好，文艺点的说法是：美食、旅行、电影、NBA，统称：吃喝玩乐。自从把“吃”从生活习惯变成爱好，长势喜人，已陆续增重三十余斤，目测再过几年就可以出栏了。