【编者按】您是美食达人吗?您善于发现市井美食吗?那么，请不要吝啬您的分享，我们诚挚地邀请您加入红网消费频道美食群(qq：16919004)，成为“美食发现”栏目的美食侦探，将您的发现及点评以美图、稿件的形式投到红网消费频道编辑部邮箱liferednet@163.com，来做一名“有理想的吃货”吧，您不仅能获得稿费报酬，还有机会优先获选“好吃党”免费试吃名额并获得更多福利回报噢!

美食餐厅名：彭记肉丸店

餐厅电话：未知

招牌菜：秘制肉丸火锅、凉拌腰花、土豆丝

地址：天心区黄兴南路步行街中心广场(悦方往东方向民居)

人均消费：40元

周末的时光如此令人神往，因为总是有朋友组局，很久前就听老长沙说过这家店，一直念念不忘。看，机会来得如此之快，所以我们要坚信，只要活着，总会吃到好吃的。我一路上念叨着不用排队吧，不用排队吧，朋友被我念得烦死了，说去了几次，从来没有排过队，于是我们一行人大大咧咧地冲过去，开始排队……真是小店，看起来像七八十年代的老房子改装而来。

彭记秘制肉丸锅：68元/大份。这道菜还有小份出售，48元，适合三四个人吃，蘑菇的鲜香和肉丸的松软搭配得刚刚好，点缀上几许葱花，不愧为镇店之宝。肉丸以瘦肉居多，入口即散，吃多了一点都不腻，我们人均两碗汤，冬日里的暖胃佳肴。

凉拌腰花：38元/份。据说彭记是长沙第一家做凉拌腰花的，说法的来源无从考究，但是这道菜味道确实不错，原本很重的膻味被香菜和诸多作料完美掩盖，只剩下一丝爽脆让人回味。

大蒜辣椒炒卤牛肉：38元/份。那天晚上的卤牛肉好像没怎么入味，我开始还以为是小炒牛肉，囧。

韭花炒耳尖：32元/份。如果我说我没有吃到这个你们信吗?作为我唯一钦点的菜，居然摆在离我最远的地方，然后被我斜对面那位小朋友愉快地光盘了，泪奔!

清蒸排骨：38元/份。身为正统浏阳蒸菜的忠实粉丝，我觉得这道菜除了排骨蒸得很烂，其他一般。

酸菜肉泥：价格未知。我没有在菜单上找到这个菜，估计是朋友直接点的，很下饭，后来被某人打包回家了，说是要下粉吃。

葱煎蛋：15元/份。这个还需要介绍么?葱花+鸡蛋，数十秒造就永恒的经典。

醋溜土豆丝：12元/份。土豆丝好好吃!好好吃!好好吃!色泽、调味、口感全都可以给满分!我一个人瞬间消灭完了，朋友问我还要不要加点一份，我说吃不下了，但是老板!来一份打包给我带回去吃!

总体评价：说不要排队的都是骗子，周末最好早点去，找不到地方的请随机寻找附近路人帮忙指点。肉丸汤和凉拌腰花都值得试试，土豆丝纯属个人倾情推荐。姜还是老的辣，饭还是家里香。这种家常小饭馆符合我的预期，在变天的日子里穿越解放西路，顶着冷风各种摇摆，吃完这顿饭我也觉得值了。（非天之翼）

红网美食侦探：非天之翼

个人简介：女汉子一枚，生平有四大爱好，文艺点的说法是：美食、旅行、电影、NBA，统称：吃喝玩乐。自从把“吃”从生活习惯变成爱好，长势喜人，已陆续增重三十余斤，目测再过几年就可以出栏了。