执法人员正在对货架上的饮料进行检查。图/见习记者谢鹏

浏阳日报10月15日报道 为了确保学校（幼儿园）师生食品安全，10月14日至15日，市市场和质量监督管理局、市教育局、市城管局、市食安办等多部门联动，对集里、淮川、荷花、关口四处辖区内多所中小学校周边及校内饮食安全进行突击检查。据悉，本次行动共持续两天，出动执法人员十余位。

中小学校内商店不允许1元内面筋食品上架

10月14日上午8点半，执法队员就来到了位于淮川翠园路的浏阳河中学。宽敞明亮的食堂内，数位工作人员正在准备午餐。“那边那间玻璃房就是用来洗菜的，切菜的时候，素菜和荤菜、配菜和调料的砧板都是分开的。”浏阳河中学总务处主任陈春生介绍，今年暑假时，食堂进行了一次大的整改装修，“主要是之前的厨房功能分区不太合理。”陈春生说，现在做菜的步骤被明显细化，每道工序处理的位置也不同，“主要是为了避免菜被二次污染。”

除了学校食堂，校园内的商店也是本次突击检查的重点。“一般校园内商店的商品基本还是不会有‘三无产品’，我们主要是检查是否有出售5毛的辣条。”一位执法人员介绍，尽管有不少5毛辣条不属于“三无产品”之列，但对于中小学生的身体健康有影响，“原则上是不允许1元内的面筋食品在中小学学校内商店上架。”在当天的检查中，执法人员在校内商店未发现5毛辣条。

店主自主包装饮料亦为“三无”食品

离开浏阳河中学后，执法人员继续前往浏阳河小学，在该小学对面的一家早点铺内，执法人员发现该店铺私自用塑料杯装满可乐、橙汁之类的饮料在售卖。“这些饮料都是我直接从大瓶包装饮料里面倒出来，再密封售卖的，肯定是干净的，不会乱勾兑。”该店铺老板解释。

“这种操作也是不行的，最简单的一点，你们门店并不具备生产条件和资质，在倾倒和封口的过程中容易造成二次污染。已经违反了《食品安全法》，肯定是要销毁的。”这位执法人员告诉记者，目前浏阳市区各学校周边，尚未有店铺具备该项生产条件和资质，因此市民如有发现商铺内出售自主封口售卖的可乐、橙汁等，可直接拨打电话进行举报。

早餐店面汤料成检查重点

学生的早餐离不开面条，有的早餐店为生意兴隆，会选择调制“秘制”汤汁或汤料，来招揽顾客。在浏阳河小学附近就有一家早餐店，他们会将自制的汤料洒一点到面条中再提供给顾客。面对执法人员的询问，该店老板表示该汤料不会存在卫生问题，“我自己也经常吃。”

执法人员当即决定，用矿泉水瓶装满汤料后，带回单位用仪器进行检测。“这种汤料是否存在问题，我们无法用肉眼来判断，只能带回去用仪器查。如果检查出来不合格，那我们就会要求店铺老板停业整顿。”执法人员介绍。

部门

突击检查历时两天覆盖四个街道辖区

其实类似的联合执法行动，今年就已有数次。“平时遇到的主要是‘三无’产品、过期产品居多。”市食安办副主任陈水清介绍，由于学生大多缺乏对这些食品的分辨能力，因此调查的重点方向也在这里，“除了这些之外，很多校园周边的小餐馆卫生环境比较差，这也是我们的督查范围。”

陈水清介绍，校园食堂、商店的食品安全状况、学校食品安全相关制度落实情况、学校校门口及周边200米范围内的食品店、餐饮店都在本次检查范围内。在两天内，执法人员将陆续对淮川、集里、荷花、关口四个街道辖区内的学校及幼儿园，进行逐一清查。