浏阳不准五毛辣条上架校园商店
浏阳日报
 
10-15 14:40

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执法人员正在对货架上的饮料进行检查。图/见习记者谢鹏

浏阳日报10月15日报道 为了确保学校(幼儿园)师生食品安全,10月14日至15日,市市场和质量监督管理局、市教育局、市城管局、市食安办等多部门联动,对集里、淮川、荷花、关口四处辖区内多所中小学校周边及校内饮食安全进行突击检查。据悉,本次行动共持续两天,出动执法人员十余位。

中小学校内商店不允许1元内面筋食品上架

10月14日上午8点半,执法队员就来到了位于淮川翠园路的浏阳河中学。宽敞明亮的食堂内,数位工作人员正在准备午餐。“那边那间玻璃房就是用来洗菜的,切菜的时候,素菜和荤菜、配菜和调料的砧板都是分开的。”浏阳河中学总务处主任陈春生介绍,今年暑假时,食堂进行了一次大的整改装修,“主要是之前的厨房功能分区不太合理。”陈春生说,现在做菜的步骤被明显细化,每道工序处理的位置也不同,“主要是为了避免菜被二次污染。”

除了学校食堂,校园内的商店也是本次突击检查的重点。“一般校园内商店的商品基本还是不会有‘三无产品’,我们主要是检查是否有出售5毛的辣条。”一位执法人员介绍,尽管有不少5毛辣条不属于“三无产品”之列,但对于中小学生的身体健康有影响,“原则上是不允许1元内的面筋食品在中小学学校内商店上架。”在当天的检查中,执法人员在校内商店未发现5毛辣条。

店主自主包装饮料亦为“三无”食品

离开浏阳河中学后,执法人员继续前往浏阳河小学,在该小学对面的一家早点铺内,执法人员发现该店铺私自用塑料杯装满可乐、橙汁之类的饮料在售卖。“这些饮料都是我直接从大瓶包装饮料里面倒出来,再密封售卖的,肯定是干净的,不会乱勾兑。”该店铺老板解释。

“这种操作也是不行的,最简单的一点,你们门店并不具备生产条件和资质,在倾倒和封口的过程中容易造成二次污染。已经违反了《食品安全法》,肯定是要销毁的。”这位执法人员告诉记者,目前浏阳市区各学校周边,尚未有店铺具备该项生产条件和资质,因此市民如有发现商铺内出售自主封口售卖的可乐、橙汁等,可直接拨打电话进行举报。

早餐店面汤料成检查重点

学生的早餐离不开面条,有的早餐店为生意兴隆,会选择调制“秘制”汤汁或汤料,来招揽顾客。在浏阳河小学附近就有一家早餐店,他们会将自制的汤料洒一点到面条中再提供给顾客。面对执法人员的询问,该店老板表示该汤料不会存在卫生问题,“我自己也经常吃。”

执法人员当即决定,用矿泉水瓶装满汤料后,带回单位用仪器进行检测。“这种汤料是否存在问题,我们无法用肉眼来判断,只能带回去用仪器查。如果检查出来不合格,那我们就会要求店铺老板停业整顿。”执法人员介绍。

部门

突击检查历时两天覆盖四个街道辖区

其实类似的联合执法行动,今年就已有数次。“平时遇到的主要是‘三无’产品、过期产品居多。”市食安办副主任陈水清介绍,由于学生大多缺乏对这些食品的分辨能力,因此调查的重点方向也在这里,“除了这些之外,很多校园周边的小餐馆卫生环境比较差,这也是我们的督查范围。”

陈水清介绍,校园食堂、商店的食品安全状况、学校食品安全相关制度落实情况、学校校门口及周边200米范围内的食品店、餐饮店都在本次检查范围内。在两天内,执法人员将陆续对淮川、集里、荷花、关口四个街道辖区内的学校及幼儿园,进行逐一清查。