张家界新闻网9月24日讯　今年中秋节、国庆节双节临近，月饼作为中秋节必不可少的食品，早已占据各大门店的显眼位置。当然，随之而来的食品安全问题也不容小觑，为了确保双节期间的食品安全，我市相关职能部门也纷纷行动起来，走进我市各大超市、旅游购物场所等地开展检查，以确保双节期间的食品安全。

月饼抽样检查以确保食品安全

今年中秋节是9月27日，离传统的中秋佳节只有几天时间了，月饼销售也进入高峰期。据业内人士介绍，2015年月饼的价格有继续下探的趋势。其中，月饼礼盒价格将进一步下跌。定位高端、豪华的月饼礼盒也开始走“亲民路线”，购买者当中，有的买月饼是自己家庭消费，有的是买来送亲戚好友，有的是企业采购给员工发福利。随后，记者从我市某超市月饼价格表上看到，6个一盒的豆沙月饼才45元，最贵的瑶柱月饼才102元一盒（6个）。

同时，针对中秋节期间月饼生产销售的特点和存在的问题，我市还组织实施了月饼生产销售专项执法检查。对于本市月饼生产企业，严格落实原辅料进厂查验记录制度、生产过程控制制度、月饼出厂检验记录制度，并不定期开展突击检查和抽查，坚决防范和打击使用过期原料或回收食品生产加工月饼的违法行为；对于销售月饼的餐饮服务单位和月饼经营者，严把月饼进货关，依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件，检查月饼包装、标识、生产日期、保质期等，并按照标签标注的条件储存月饼；对市场检查发现的不合格月饼或过期月饼及有问题的月饼，还将依法处理，坚决防止问题月饼再次流入市场。

旅游食品安全检查同步进行

“两节”期间是食品消费的旺季，也是食品药品安全风险集中、事故易发的敏感时段。为确保旅游消费市场以及食品药品安全，市工商局、市食品药品监督管理局分别开展了相关检查。

为保护广大游客消费者的合法权益，市工商局对武陵源区、永定区的旅游购物场所进行了集中回访检查，对全市65家旅游购物场所和景区景点购物摊点进行了集中整治，重点对旅游纪念品、旅游必需品、旅游食品进行了检查，并对无照经营、商标侵权、虚假广告、销售假冒伪劣旅游商品以及诱导消费、欺诈消费等扰乱市场秩序的不法行为进行了严厉查处。

针对节日期间旅游人数多、食品消费量大等特点，市食品药品监督管理局以旅游定点餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、大中型餐饮服务单位等为重点单位，以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路服务区等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严格蔬菜浸泡清洗，认真做好餐饮具清洗消毒和厨房卫生，严禁滥用食品添加剂，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等。此外，坚持节前排查与节中巡查相结合，加大对重点品种、重点区域、重要环节、重要时段的食品药品安全整治，防止食品药品安全事故的发生，切实保障人民群众节日期间食品药品安全。（记者 李享）