红网芷江站9月15日讯　中秋国庆双节将至，为让百姓吃上“放心肉”，连日来， 县畜牧水产局组织部署精干力量，着手加强畜禽水产品质量安全监管，确保节日期间肉食安全。

强化产地检疫。严格产地检疫证制度，规范屠宰检疫，坚持检疫工作人员驻场检疫，严格检查进入屠宰场畜禽，保证屠宰动物检疫率、上市肉类持证率、病害动物及动物产品无害化处理率均达到100％。

加强监督检查。组织县动物卫生监督所人员到各农贸市场、各大超市、宾馆酒店进行巡查，严格查证验物，坚持凭证销售，确保动物及其产品质量安全。严禁病死牲畜及其产品上市交易，严厉查处、打击非法交易病死畜禽及其产品的违法行为。同时加大瘦肉精检测力度，待宰生猪按5%进行瘦肉精检测，对不合格生猪坚决实行无害化处理。

加强应急值守。实行24小时值班制度，及时受理、核查、处置群众的相关举报投诉等，确保一旦发生疫情，有效反应、及时应对，坚决防止扩散蔓延。