众筹者罗望正在制定众筹相关事项。（刘芳 摄）

株洲日报9月8日讯（记者 刘芳）9月6日，位于红旗广场的“大大面馆”正式营业。与一般的面馆不同，这家面馆是由21个互不相识的陌生人，每人投资3000元至15000元众筹而成的。这是我市继“便利100”、“哈果帮”水果店等众筹店后，在株洲玩“火”了的第N家众筹店。

1个多小时，认筹完毕

没有显眼的招牌、不是当街门店，“大大面馆”设在一间便利店的二楼，约20多平方米。

“互联网时代，不怕吃货们寻不到，就怕你做不到。”“大大面馆”众筹店发起人之一罗望介绍，试营业第一天，共卖了260多碗面，直到没有码子了，还不断有顾客闻讯而来。

早在7月15日，罗望与3位好友就抛出众筹方案，第二天，就获得了50多人的青睐。“启动资金15万元，需要召集21位股东，我们发起众筹后，不到一天名额就满了，还有很多人表示想参与。”

对于这种新型的创业模式，罗望充满期待，他认为“对于资金比较紧张的初次创业者来说，是一种比较好的操作方式。”

与传统餐饮店不同，“大大面馆”主要通过微信等电商平台对外营销，还会举行精彩的活动来吸引顾客。罗望介绍，每月的1日和15日为“闭馆日”，不对外营业，但是“粉丝们”可以来面馆搞活动，如自己煮面吃、小型沙龙活动等。同时，面馆还有“免费续碗”、“办会员卡所有面只要9.9元”。

株洲人玩众筹，还有咖啡馆、便利店、水果店

从2013年开始，随着各大众筹网站兴起，这一创业模式在全国迅速发展。

去年，我市连锁便利店“便利100”开始试水众筹。其负责人陈寻枫介绍，出资者投资最低5千元，最高不得超过5万元，迅速召集了15位股东，并用这种方式新开了两家分店。“不但能给有闲钱没时间经营店面的人提供投资机会，还能分担经营风险。”陈寻枫说。

此外，我市首家众筹咖啡馆，位于王府井11楼的“很多人漫多清咖小馆”，也是由30多位股东出资，每人3000元到6万元不等众筹建成的。

“哈果帮”水果店众筹发起人陈鹏飞表示，大众创业、万众创新，“众筹”已在株洲开始火热，但很难统计现在株洲有多少家众筹店。“不过，作为株洲比较早玩众筹的创业者，不断有想加入众筹的人来学习、咨询。”

目前，“哈果帮”水果店每天销售额近万元。

【创业点评】

“众筹，除了筹钱，还得筹智慧和资源”

虽然“众筹”已是一个互联网热词，但很多人对它仍不了解。到底什么是众筹？它是如何让陌生人凝聚在一起创业的？众筹靠不靠谱？9月7日，记者采访了部分创业指导师和创业者。

众筹由发起人、跟投人、平台构成，具有低门槛、多样性、依靠大众力量、注重创意的特征，是指一种向群众募资，以支持发起的个人或组织的行为。

青年创业者李呈祥是荷塘区创业者协会会长，也是“便利100”、“哈果帮”水果店、“大大面馆”三家众筹店的参与者。他认为，股权众筹与P2P（互联网金融点对点借贷平台）、债券众筹不一样，股权众筹是大家寻找一个共同利益体，对这个利益体的发展有建议权。

“众筹，除了筹钱，还得筹智慧和资源。”李呈祥介绍，现在的众筹项目很多，一般来说，众筹最开始是基于互相信任，但从长远看，众筹成功的关键是能否按照规则办事。他坦言，株洲目前的众筹氛围虽然很好，但是存在不规范的现象。“大家都是摸着石头过河，没有模板，也没有保障，只得靠互相信任、相互监管，来实现共赢。”

“由于众筹是新事物，还处于摸索阶段，大家对各种规则也不熟悉，容易导致股东之间一些理念很难协调。”“哈果帮”水果店众筹发起人陈鹏飞表示，“在众筹创业前，首先是要制定清晰的规则。”

市人社局就业处再就业指导科工作人员舒平，也是创业专家咨询团指导师，他建议创业者要谨慎参与众筹。首先，参与众筹集体、项目都是陌生的，盲目跟风参与众筹存在一定风险。需要做好前期调查，对众筹项目发展前景、众筹团队人员关系有一个较好的了解后，再决定是否要参与众筹。其次，一般众筹项目参与人数多，投资金额虽然不大，但是回本较慢，不适合要“养家糊口”的创业者。（刘芳）