红网资阳站8月17日讯 日前,资阳区食药监督局针对老百姓普遍反映强烈的熏鱼制品作坊存在的突出问题进行专项整治。整治时间从8月1日至9月30日,目前正在清查建档,已对15家作坊的基本信息作了登记。
为确保整治效果,该局成立了领导小组,制定了专项整治方案,明确了两个目标:一是杜绝在熏鱼制品中添加非食用物质(甚至有毒化工原料和农药)以及滥用食品添加剂的违法行为;二是对未取得食品生产许可证的加工作坊责令停业整改,对达到基本标准、签订食品质量安全承诺书的实行登记备案管理,对达不到基本标准的予以立案查处。整治步骤分三个阶段:清查建档、强制取缔、立案查处。整治要求在摸清底数、宣传动员的基础上,对照小作坊的标准督促作坊业主限期整改,验收基本合格(包括产品抽样检验合格)后进行登记备案,对不配合停业整顿或达不到基本标准的,由稽查大队进行强制取缔,达到有效规范该区熏鱼制品作坊生产加工行为的目的。