碳酸饮料现在越来越不受市民待见

株洲晚报8月13日讯记者12日走访城区各大超市了解到，除了奶制品一如既往受欢迎外，主打“功能性”、“营养健康”等概念的饮品也逐渐在扩大市场份额。

有超市碳酸饮料销售位居末尾

销售份额：1.5%左右

12日上午，记者在株百天元超市看到，瓶装水、碳酸饮料、乳制品饮料、功能饮料、茶饮料、果汁等各类饮品琳琅满目，吸引了大量市民选购。“天气热，孩子总爱喝冰的，隔三差五我都会来买些饮料，回去放入冰箱。”市民钟女士说。

超市酒饮柜相关负责人介绍，每年夏季都是饮料销售旺季，而随着市民消费观念及市场开发应对的逐年变化，不同种类饮品的销售份额也在变化。

“饮料销售变化最明显的，是以可乐为代表的碳酸饮料，市场份额逐年在下降。”该负责人介绍，去年7月，碳酸饮料仅占超市当月饮料销售额的2.5%，今年7月，这一数据又缩减至1.5%，销售额位居饮料类末位。

低温奶占据夏日饮料销售榜首

销售份额：50%左右

记者从株百天元超市、天虹、沃尔玛等商超了解到，奶类饮料常年占据饮料类销售额榜首。其中，冬天以常温奶销售最多，夏季则以低温奶为首。“今年7月，低温奶的销售额占据超市饮料类销售额的一半左右。”株百天元超市酒饮柜相关负责人说。

“超市里饮料种类繁多，而冰柜数量有限，因此冰柜里存放的80%以上的饮料为须冷藏的低温奶饮料，这是低温奶饮料夏日销量多的先天优势。”天虹超市饮料柜一导购员说。

“部分奶饮料在价格上与一般饮料相比并无优势，但说到奶类饮料，消费者的第一反应是健康，因此很多家长也愿意为孩子购买此类饮料。”沃尔玛超市饮料柜相关负责人说。

4L-5L的大瓶水很受欢迎

销售份额：10%以上

除了低温奶类饮料外，夏日超市饮品销售额中，瓶装水成功占据第二的位置。多家商超负责人介绍，7月份，瓶装水销售额达到饮料类销售额的10%以上。

“夏天气温高，自来水烧开后，还需冷却一段时间才能喝。一些市民嫌麻烦，直接购买瓶装水作为生活饮用水，4L-5L的大瓶水因此很受欢迎。”天虹超市饮料柜导购员介绍。

果蔬汁类饮料新式包装受追捧

销售份额：5%左右

记者12日走访商超发现，除了一些大众化果蔬汁饮品外，不少品牌纷纷推出高端果汁产品，以“进口果源”、“零兑水”、“纯天然无添加”等广告语吸引消费者，价格比一般果汁饮品贵1倍以上。即便如此，多家商超饮料柜负责人介绍，夏季果蔬汁类饮料占据5%左右的饮料销售份额。

“果蔬汁类饮料走俏除了消费者的观念转变之外，一些新式的包装也成为其备受追捧的原因之一。”家乐福超市一导购员介绍，某品牌新推出的果汁饮品上架不到3天，因为其酷似瓶装洗发水、沐浴露的外包装造型而被抢购一空。另一款玻璃瓶装的果汁饮品，也因为其简单的绿、黄两色“小清新”包装，深受消费者喜爱。

功能型饮料异军突起

销售份额：4%左右

在株百天元超市，记者还找到了多款功能型饮料。其中一款的包装信息显示：本品是以牛磺酸、咖啡因、肌醇、烟酰胺、维生素B等为主要原料制成，经功能试验证明，具有消除疲劳的功能。另一款功能性饮料则声称，添加了维生素、矿物质和氨基酸等对人体有益物质。

“功能型饮料主要的消费群体还是年轻人，其中属运动型功能饮料最受欢迎，这类饮料都声称可在运动大量出汗后，及时补充体能。”株百天元超市酒饮柜负责人介绍，功能型饮料的品种也越来越多，7月销售额占据饮料类销售额的4%左右，与果蔬汁类饮料销售额接近。

除上述饮料品种外，常温奶、咖啡型饮料、茶饮料、植物饮料、风味饮料等品种占据剩余市场销售份额。