岳阳90后女吃货白手起家带着妈妈一起开微店
岳阳日报
 
08-11 09:25

岳阳日报讯任诗诗,90后,吃货一枚,美食店二把手。因深爱妈妈做美食的手艺,白手起家开微店,创建一家以岳阳家常风味为外卖的微店,产品“老妈的味道”远销香港、北京、西安等地。

酥软的卤牛肉、Q弹的鱿鱼、外焦内嫩的鲫鱼…来自微店“老妈的味道”,是一个90后吃货任诗诗和她的厨子妈妈的共同佳作。

说起店里的客人对微店“老妈的味道”的称赞,任诗诗特别自豪。她没有想到一个无意间的创业想法能打动这么多人,8个月前的她还徘徊在人生选择的交叉路口。

原来2014年11月,任诗诗大学毕业一段时间了,换了几份工作却不尽如人意,而妈妈的私房菜餐馆也关门了,这个冬天对她们来说很难熬。任诗诗看着朋友圈,无意间发现很多朋友给她留言想吃她老妈的菜,于是诗诗跟老妈商量,一起在家创业开微店给吃货们做美食。想法出来就马上行动,任诗诗和厨子妈妈在商议着菜单以及如何送到异地吃货们手中,摸索了一个月多,她们母女俩坚持每一道菜品当天现做,坚持家常的味道,不放防腐剂,让大家品尝妈妈的味道。

无论刮风下雨,她们都从早上六点出门就开始采购已下订单的菜品,在市场精挑细选食材直到九点,紧接着开始制作食物直到12点,有时忙碌起来,午饭都来不及吃。为了尽快将这些美食发出去,她们整整一下午都在打包快递,争取当天发出,让大家品尝到新鲜又家乡的味道。记者了解到,进入三伏天后,天气特别炎热,她和老妈在厨房忙活整整一上午,汗如雨下,衣服没有一块是干的。看到朋友们对美食的喜爱,她们却也心甘情愿的在厨房刷着龙虾,洗着藕片,剁着辣椒。

不少朋友是她们家的忠实“粉丝”,有的朋友给任诗诗留言说,“晚饭时刚拆一包干子,他还没尝味,回头一看就没了,被身边朋友哄抢一空。”而有些朋友身处在香港、西安、北京,只要想起家乡的味道就会与任诗诗取得联系,过几天他们就会收到真空包装的家乡美食,拿到美食的他们还纷纷给自己的朋友介绍家乡的美味。最有趣的是,有些外地的朋友为了吃上刚出炉的美食,特意绕道来岳阳等美食,以至于耽误了高铁。

对于未来,任诗诗说,自己不会停下前进的脚步,相信经过努力,终会换来最美的收获,也希望将“老妈的味道”做成一个响亮的品牌。