红网祁阳站5月28日讯(通讯员 李世彬)为切实做好高考期间餐饮服务食品安全工作,有效预防食物中毒事件的发生,保障广大考生饮食安全和身体健康,县食品药品监管局迅速行动,紧密部署,于5月27日对县内涉考学校食堂进行了食品安全检查。
此次行动重点检查了学校食堂食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、从业人员健康状况及食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,对检查发现的食品安全薄弱环节和突出问题,责令限期整改。为加大考试期间食品安全巡查力度,食品药品监管局还将派员进驻涉考学校食堂驻点监督, 全力为高考期间莘莘学子的饮食安全保驾护航。