红网雨湖站5月22日讯(记者 刘炜煊)盛夏还未到来，肥美的小龙虾已经上了湘潭人的餐桌，成为当下最受欢迎的美食之一。5月21日，记者了解到，雨湖区很多饭店都开始用小龙虾招徕顾客。据业内人士反映，随着天气越来越炎热，龙虾大量上市，目前价格有所下降。

小龙虾肉质鲜美，广受欢迎，每年3月底开始就会陆续上市。最近，菜市场、饭店里各种口味的小龙虾都开始热卖了。新马路一家饭馆的店主正在刷子清洗小龙虾。店主透露，白天用餐时顾客点小龙虾较少，但是该店经营夜市时，十分受欢迎，几乎一半的顾客都要来好几份。据了解，该店烹饪好的小龙虾卖35元一份，汤料和龙虾共计一斤左右。

在杨家湾菜市场，小龙虾的摊子多得摆到了外头；在车站路菜市场的水产区，记者也发现了很多卖活小龙虾的摊位。虽然这些龙虾个头较小，但是卖的不仅有活的小龙虾，还卖除去虾头的小龙虾。据了解，活小龙虾每斤16元，但是除去虾头的小龙虾则卖32元每斤。卖虾的李老板告诉记者，“剥好的虾更受欢迎，这东西我们处理起来快，顾客买回去洗一洗就能下锅，方便!”顾客黄女士也是这么认为，她一口气买了5斤无头小龙虾，笑着说：“我一个礼拜买了3次了，你别看着5斤多，其实小龙虾肉少着呢，回家做好了也才刚够一家三口吃。”

像黄女士这样爱吃小龙虾的食客不在少数，为了能用最少的钱吃最多的龙虾，一些市民将主意打在了网购上。毕竟在大家的印象里，网上的东西一般都卖得更便宜。只是这次市民们恐怕要失望了，网上的小龙虾价格再创新高，已经达到均价100元每斤，并且供不应求。这样看来，其他地方的食客比湘潭食客更水深火热。