工作人员在取样

抽样检品

红网张家界站5月8日讯(记者 金亚平 通讯员 董小平)5月8日，张家界永定区食品药品监督管理局通过红网张家界站(张家界在线)公布了第一期"放心早餐工程"专项抽检合格的35批次产品信息。

4月上旬，该局对在食品生产环节、食品流通环节和餐饮消费环节涉及早餐的米粉、食用油、面条、包子馒头、辣椒粉、酱菜等共32家单位46品规批次进行抽样，并委托中国检验认证集团湖南有限公司承检。

此次抽检主要依据DB43/156-2007《米粉》，GB2716-2005《食用植物油卫生标准》及GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单和《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》等国家标准和地方标准，对铅、 无机砷、二氧化硫残留量、甲醛、硼砂、黄曲霉毒素B1、铝残留量、过氧化苯甲酰、日落黄、 柠檬黄、甜蜜素、糖精钠、酸值、过氧化值、主要脂肪酸组成、罗丹明B等项目进行检测。

经检测，抽检的32家单位46品规批次产品有35批次合格，另有11批次抽检不合格产品申请复检，待检验结论确定后将及时进行公告。

为了确保辖区食品安全，今年，永定区食品药品监督管理局加大了对食品的监管力度，针对广大市民普遍关心的“舌尖上的安全”，该局启动了“放心早餐工程”，开展了对米粉、面食、调料等早餐食材的专项抽样检测。据介绍，今后，该局还将以此为依托，创建食品安全示范一条街，食品安全示范一乡镇，启动食品品牌创建即旅游餐馆特色街区，文明餐馆示范店等，加强行业自律和执法监督，让广大人民群众吃得更加放心、安心。

警惕：有损健康的五种早餐

1.过于冰凉的果蔬汁

吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

2.太辣的食物

同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。

3.体内火气旺的人不适宜喝牛奶

因为牛奶容易生痰、产生过敏，气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的MM要尽量少饮用。

4.未经加热的剩饭菜

经常看到有些MM为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。

5.熟食卤菜当早餐

90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。