红网新化站5月8日讯  (通讯员 胡文新)为推动长石村特色旅游又好又快的发展，近日，新化县食品药品监督管理局局长邹吉首到文化旅游特色产业帮扶村长石村指导检查农家乐建设。

邹吉首一行走访了农家乐经营户，详细了解了农家乐建设的基本情况，随后召集相关人员开展了座谈会。会上，邹吉首肯定了长石村得天独厚的自然环境和经营农家乐所具有的丰富的旅游项目支撑，以及目前农家乐建设所做的努力。结合长石村农家乐建设实际情况，邹吉首指出，农家乐建设要合理布局，有序推进，要量力而行，适度开发，切忌一哄而上，遍地开发，各自为战。要做好基础设施建设和服务接待，不仅要依靠天然的旅游资源吸引人，还要依靠优质的服务留住人;各农家乐的农户要加强培训，提高服务水平，认真学习接待礼仪、餐饮服务等各项所需知识。要挖掘文化，提升品质，整理和挖掘乡村的地域文化、民俗文化和农耕文化，积极发展“进农家院、吃农家饭、干农家活、住农家屋、享农家乐”等具有浓厚农家生活情趣的项目，同时要把建设休闲旅游设施与推进村容村貌整治和基础设施建设有机结合，着力营造便捷、安全、卫生、舒适的休闲旅游氛围。