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“茶仙姑”龙燕:保靖黄金茶茶艺第一人
红网保靖站
 
04-20 11:15

坚持身着苗服表演茶艺的龙燕。

置身指环瀑布前的龙燕。

红网保靖站4月20日讯(记者 易果)“怎么喝茶,就找龙燕。”在湘西喜爱保靖黄金茶的茶友中流行这么一句茶语。保靖黄金茶古树茶王下用石臼泡茶,那白衣飘飘的身影是人们对她最初的“仙姑”印象,从中央电视台北纬30度——“远方的家”的女主角到湖南卫视“直播吕洞村”的斗茶会冠军,龙燕都仿若吕洞山飘然而来的茶仙,在湘西她已被誉为“保靖黄金茶茶艺第一人”。

茶仙姑的梦想

自小生长在茶马古道边,在舅舅石元贵家门前的保靖黄金茶古树王上翻爬长大的龙燕,孩童生活似乎总也绕不出先人留下的七片古茶园,“如果我是茶仙姑,该多好!”五、六岁开始,龙燕就会将妈妈、舅妈等的漂亮苗族服装穿在身上,美美地将自己装扮成心目中的茶仙姑模样,穿梭茶园。对于大人们特别交代不能碰的神仙古树,龙燕长大后才知它的弥足珍贵,它也就是艳惊四座、今年408岁的保靖黄金茶古树王。

“狗鼻子”学茶

龙燕2005年取得了全县第一个中级茶艺师证,2008年取得了国家级高级茶艺师,去年取得了全国二级评茶师等资质,“十年磨一剑”,龙燕一直在茶艺师的路上追寻前行。

说来也奇怪,龙燕自小对茶有着一种天赋,天生嗅觉灵敏,被人喊作“狗鼻子”。最早的评茶,来自家人。苗家喜欢大碗吃饭,大碗喝酒,大碗装茶,饭酒后的碗洗后用来喝茶,龙燕闻得出茶碗洗之前装过什么。每次家人炒茶,会叫她过来闻香味,试茶,凡龙燕说好喝的茶,必会卖个好价。直到长大,龙燕才知,拥有灵敏鼻子、辨别出茶品种,这是做茶人最起码的要求。而当时认为没炒干净、有猪草味道的茶,其实是杀青没到位;闻着不香的茶,其实是叶子沤坏了,加工工艺出现问题。

自幼在茶区长大,接受传统茶文化熏陶,加上祖辈种茶人和茶叶专家的帮助,龙燕对茶逐渐了解。2005年,同样做茶的龙燕哥哥提出让其学习茶艺,龙燕欣然接受。当年5月,龙燕踏上湖南农大学习茶艺,每年两次集中学习。在这里,系统学习茶学、茶叶发展史、茶文化史、茶叶审评、茶的冲泡等专业知识。即使现在,龙燕每年仍然继续在学院深造进修,“前三年是基础学习,后来是补充学习”。

对比大学在重庆商院学的经济管理专业知识,龙燕感叹,茶的学习,对自己人生观的改变很大,大学时,想的就是怎么攒钱,攒好多钱;学茶之后,想的就是人怎么过得自在,活得自我,愈到后面,愈来愈追求平淡雅静。

龙燕的家人不是种茶就是茶商,在大家庭的庇佑中,龙燕一门心思扑进茶艺,“只想每天能喝到一杯想要的茶。”“只要是黄金茶,都喜欢。”

追艺无止境

算是第三次见到龙燕,每次见她,都是不同的苗族生活装。原来,龙燕有自己的私人定制裁缝,每一款都是独版。“我是苗族人,穿着春夏秋冬不同款的生活民族服装,我不仅在茶艺中展示我们苗族的服饰,语言,我还在喜爱的事业中推广,我们的保靖黄金茶,它的根,它的源,它的魂。”

2012年,吉首市培训中心聘请龙燕担任茶艺培训老师。“哪儿有需要,做茶艺培训的都会去。”经常受邀开展茶艺培训,一年至少培训学员500人次以上。一次,由龙燕在邻县指导的茶艺,因编导好且获得较好参赛名次。可是,龙燕的思路、创意无人提起。虽然不争头衔,但是要“保护要发展的东西”,如何编排并推广真正不可复制而又独具特色的保靖黄金茶茶艺,这种想法在龙燕心中疯狂滋长。

现在湘西随处可见的鼓上泡茶茶艺,其实也是龙燕就地取材,灵光闪动想到的。2012年,保靖吕洞村举办大活动,龙燕受邀表演茶艺,活动中,等待木桌子作茶具的龙燕,却一时半会儿没见着木桌,“当时场面很大,到处摆放着苗鼓,看到鼓,不由生出‘拿鼓来’。”自此,鼓上茶艺倍受推崇。

追艺无止境。当年在古茶树上疯玩的龙燕,一直思考着如何把茶与艺术更好的融合。她把苗族文化、黄金茶文化与茶艺结合起来,创造出一套让人耳目一新的古茶艺。在古茶树下观茶艺,龙燕用苗乡原始、老土的茶具泡茶更有味道。不少采风者都观看过龙燕在古茶树下用石臼泡茶的黄金茶茶艺。

目前,由龙燕自编自导的一套保靖黄金茶茶艺新鲜出炉。以苗族古歌为音源,分别取茶源,陶源,水源,再投茶、润茶、冲水、泡茶、分茶、奉茶、品茶、收器,穿插黄金茶来源、陶制瓦器传说、茶仙姑传说,融苗歌、苗鼓、苗话、苗诗于一体,以最好的茶品、茶技、茶艺、茶器,全程展示保靖黄金茶的独特韵味及魅力。

提到以后的打算,龙燕说,未来希望隐居茶园,远离闹市。“到自己的茶园基地去,只要有茶陪伴,不会孤独。”听到这席话,我心生温暧,神话传说中的茶仙姑,每人带着一包茶籽,从吕洞山飘来,留下七片古茶园,如今,莫非真是神仙姐姐完成使命,回归当年播种的古茶园,从茶园中来,回茶园中去?