红网涟源站3月27日讯 (通讯员 卢至昭 谢金良)为切实加强学校食堂、幼儿园食堂食品安全监管，有效预防和控制食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生。近日，市食品药品监督管理局联合市教育局组成联合工作组对全市中小学校、幼儿园食堂食品安全进行专项检查。

此次检查以食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、加工制作、食品贮存、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、食品留样等是否符合规范要求为重点内容，开展拉网式检查，对在检查中发现存在食品安全问题较严重的学校、幼儿园将实行顶格处罚。

此次检查从3月底开始至4月底结束，为时1个月，检查结束后将在全市范围内进行通报。