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天心区开展2015年春季学校食品卫生专项检查
红网天心站
 
03-27 14:17

红网天心站3月27日讯  为了切实做好天心区学校和托幼机构食品卫生安全管理工作,预防和控制学校食物中毒的发生,保障广大师生的身体健康,天心区于3月份开展了为期一月的春季学校食品卫生安全专项检查。

天心区此次专项检查行动的重点对象为辖区内大中专院校和中小学、托幼机构的学生食堂,重点内容为学校(托幼机构)相关人员分工落实责任的管理运行机制的落实情况;餐饮服务许可情况;食堂食品加工销售的现场卫生情况;食品加工用工具和餐饮具的清洗、消毒、保洁情况;卫生设施和设备的运转情况;食品采购把关、索证、仓库管理及食品使用情况;食堂用水和学生饮用水的卫生状况。共检查大中专院校12所、中小学校23所、托幼机构21所。

存在的主要问题有卫生管理机构、制度、人员未落实的13家;食堂无餐饮服务许可证1家;卫生设施不符合要求的9家;食品加工用工具和餐饮具的清洗、消毒、保洁不全或未正常使用的11家;食品采购索证资料不全的19家。

本次制作卫生行政执法文书50余套;对3家存在严重违法行为的学校和托幼机构进行了立案查处;收缴并销毁非法食品200余公斤;警告并限期改进21家。