长株潭报3月24日报道　农贸市场内看着白净的豆腐，却产自无证的黑作坊。3月4日至7日，记者暗访发现，荷塘区桂花村一带的豆腐作坊生产条件简陋，卫生条件堪忧。报道见报后，株洲市委副书记、市长毛腾飞批阅请食药监部门对此问题进行处理。3月23日，3家包括报道所涉的豆腐小作坊被责令停止生产。

记者揭露黑作坊问题后，毛腾飞批阅处理

3月9日、10日、12日，媒体连续报道了荷塘区桂花村一带豆腐作坊进行无证生产现象。因此前市食药监局机构改革还处于收尾阶段，食品生产监督领域的职能尚未完全从市质监局划入，对生产阶段的监管不便进行。市委副书记、市长毛腾飞看到相关报道后，批阅请食药监部门对该问题进行处理。近日，生产监督领域的职能已完全移交到市食药监局，食药监部门立即对报道所涉及的豆腐小作坊展开调查。

3月23日，由市食安办副主任彭爱云带队，市食药监局食品生产监管科和稽查支队工作人员来到荷塘区新塘路桂花村一带，对记者报道的豆腐作坊进行检查。

两部门联合检查，3家黑作坊被责令停产

在桂花村黄泥塘组的豆腐生产作坊内，生产环境与记者暗访时情况并无太多变化。

“生产条件太差了，必须立即停止生产。”工作人员指出，该小作坊防尘、防鼠、隔离等硬性条件均达不到要求，现场摆放的锅炉也像一个“定时炸弹”。工作人员指出，该作坊销售豆腐的地点在晏家湾市场，与生产地址不符，属于制售分离，而小作坊生产者龙某没有办理制售分离食品小作坊生产许可证，只能提供食品卫生许可证(已过期)和个体工商营业执照，属无证生产。随后工作人员向龙某下发责令改正通知书，要求即日起停生。

工作人员随后来到此前报道所涉的米豆腐生产作坊，老板不在生产现场，工作人员在现场发现了食品添加剂柠檬黄。市食药监局食品生产监管科工作人员称，此后将继续到此进行检查。工作人员还来到桂花村杨家大屋38号附近的两个豆腐作坊进行检查，据一名老板涂某介绍，他们日产豆腐400斤左右，销往满江红市场。这两家豆腐作坊也因无证生产被要求停产。

市食药监局食品生产监管科科长张理称，以后将要求各分局对已被停业整改的作坊进行检查，若发现仍有生产现象，将采取进一步措施。

□声音

小作坊生产者：

希望株洲也有集中生产基地

在杨家大屋的黑豆腐小作坊内，卫生条件比本报报道涉及的两个豆腐作坊更恶劣。生产者涂某的作坊内污水横流，屋顶上布满了蜘蛛网。在隔壁杨某的作坊里，浸泡豆腐的水表面还飘着异物。

“我一年租金要一万多，要找一个合适的场地不容易，还要达到各方面的要求，资金上根本没法实现。”涂某说。“如果有集中生产基地，我第一个加入。”小作坊生产者杨某一直保留着一份刊有长沙建立首个豆腐小作坊集中生产基地新闻的报纸，他希望株洲也能启动这项工程。