红网益阳站讯 益阳中心城区豆制品市场乱象由来已久。最近，更是成为市民反映强烈的热点问题。生产豆腐、香干、百页、捆鸡等豆类食品的小作坊，无证无照经营，现场脏、乱、差，市长热线、媒体新闻热线有关这方面的投诉，从来就没有间断过，近期更是有增无减。个中情况到底怎么样?近日，记者专门对此展开暗访调查。给人的感觉是，城区豆制品市场真是怎一个“乱”字了得!

这是一栋普通的民房，用一张黑乎乎的卷闸门关着。除了门口乱七八糟地堆放着用于制作豆腐的托盘、瓦缸和塑料制品等杂物外，与周边民房没有什么区别。下午3时许，这栋民房的大门还是关着的。记者一连击打了几下卷闸门，没反应。便试着把卷闸门往上拉。还好，门开了。可这门一开不打紧，一群蚊子像是终于逃脱了牢笼一般，冲了出来，逼得人连连后退。屋里地面坑坑洼洼，墙面黑不溜秋，好多地方还挂着层层蛛网，制作豆腐的锅、桶、缸等杂乱地堆放在地上。这时，一男一女两个年轻人从另一间屋里走了出来。“今天怎么还没开工啊?”“停电了，做不得。”这是3月19日记者在赫山区龙光桥镇裴家坝村南岳塘组，也就是银城大市场北面，一家豆腐黑作坊看到的一幕。这对年轻夫妇是湖北人，他还只经营了一年多。这作坊，还是从别人手中转来的。

为记者作向导的同志说，像他们这样在益阳城区做豆制品生意的，少说也有六七十家。银城市场周边、茶业市场附近一带有一二十家，老板基本上都是来自湖北、常德、长沙等地，也有一些是本地人开的。知情者介绍，这些豆制品作坊，大都是无证无照经营，且环境卫生状况堪忧。从益阳大道往南拐入银城大道约五六百米，赫山国土资源局对面，就有一家豆制品作坊，五六十平方米的小屋里，老板吃喝拉撒都在这里，没有任何防蚊防鼠设施。

“看过后就不想再吃豆腐了!”一位投诉者对记者说。之后，记者又来到了益沅一级公路与资阳大道交叉路口西北角附近的一个豆腐作坊。说是作坊，其实就是一个乱七八糟的大棚亭，面积有近千平方米，其间的乱象一言难尽。知情人士介绍，这个棚亭作坊，每天豆制品产量高达三四千公斤，且十分畅销。据了解，老板姓张，是邵阳武冈人，他的哥哥也在资阳城里开豆腐作坊，就在319国道边上，规模比他的还要大，有一二十名雇工，日产量高达五六千公斤。据了解，他哥哥的作坊也是一个大棚亭，“脏乱差是不必说了，整个棚亭用‘风雨飘摇’‘摇摇欲坠’来形容也不为过。”一位知情人士说。

“你们的销路怎么样啊?”“好啊。”与位于长春经济开发区杨树村的一家豆腐作坊老板聊起销售，老板爽快得很。他说，只要做出来了，不愁没销路，俏得很呢。除了直接送市场经营者、餐馆外，还有不少是销往外地。这位老板说：“这一不要什么合格证，也不要搞什么检验，实话告诉你吧，质量好坏我们说了算!”