株洲政府网3月16日报道　随着新学期的到来，学校食堂以及校园周边的食品安全又一次成为家长们关注的重点。为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全，严防群体性食品安全事件发生，3月10日起，株洲市食品药品监督管理局天元分局积极部署“春雷行动”，开展春季学校(幼儿园)食堂及校园周边食品安全专项检查。

此次的专项检查，以辖区内的学校、幼儿园的食堂及周边食品单位为重点检查对象，保证不漏一家，全面排查食品安全隐患。检查的主要内容是学校食堂的食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、食品采购及原辅材料质量、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、供餐食品配送运输、食品留样、使用食品添加剂等;对校园周边的食品店，重点检查食品原料、进货渠道、索证索票、进货查验、从业人员健康证及各类台帐记录等方面。对检查过程中发现的问题，督促和指导餐饮单位立即或限期改正，对违法违规者严肃查处，有效防控食品安全风险。

此次专项检查工作由市食药监局天元分局联合天元区教育局进行，从3月10开始到3月31日，他们将分期对天元区所辖的37所中小学校和71家幼儿园食堂及校园周边进行全面检查。市食药监局天元分局提醒学生家长，现在正是学校春季开学的时候，气候潮湿，适合微生物生长，食物也容易变质，如果学生家长发现有关学生食品安全的违法行为，都可以及时拨打“12331”向食药监部门进行投诉举报。