在垅垅茶树之间，随着女工们上下翻飞的玉手，片片春茶落入筐中。图/刘晓东  

红网长沙县站3月11日讯(星沙时报记者 陈登辉)“丝丝缕缕拂面来，朵朵簇簇迎眼开;春风化雨明前茶，都是我辈山上摘。”10日，在长沙县金井镇的湘丰飞跃基地内，羊年第一批春茶正式开采。据了解，今年开春以来，长沙县雨量充沛，气温均匀回升，春茶生产形势喜人。湘丰集团此次采摘的上等春茶，预计一周后就可与消费者见面。

杀青初烘再分筛整形装袋入市卖

对于喜茶的中国人来说，每年的春茶无疑是大自然最贵重的一道馈赠。所谓“早采三天是个宝，迟采三天便是草”，春茶采摘的时机非常重要，几场春雨过后，本周迎来了短暂的晴朗。

时不可待，昨日在国家级茶叶标准化示范基地——湘丰飞跃基地内，十几位身着传统采茶服的姑娘席地跪拜，举行了简短的祭拜仪式。仪式过后，采茶女工们鱼贯而入，分散在垅垅茶树之间，随着一双玉手的上下翻飞，片片头芽落入筐中。

“从去年入冬到今年开春，长沙县风调雨顺，春茶的长势非常好，今年产量估计会略有提升。”湘丰集团相关负责人介绍。

一撮一杯皆甘苦到君案头须等待

春茶含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。作为“中国最美茶乡小镇”金井的农业龙头企业，湘丰茶业拥有5万余亩茶园连绵成片，利用全自动化炒青绿茶生产线保证春茶产出整体品质标准的统一。

如此来之不易的珍品，自然受到市场的青睐。“从往年的市场情况来看，今年我们的春茶根据不同品种，价格大概在880元至1800元每斤。”据该负责人介绍，消费者最快一周后可在市面上购买到春茶。

在坚持以“茶”为核心的同时，金井镇还大力支持湘丰集团发展生态茶文化旅游业，围绕“山、水、茶、城”组团开发，实现了湘丰山庄、茶博园、茶园骑行跑道等旅游资源的强势整合，仅2014年国庆黄金周期间，该镇游客人数就已突破6万人次，成为都市一族品茗观景、骑行健身和了解湖南茶文化的最佳去处。今年该镇还将开展茶文化旅游节等活动，让更多市民体验到茶乡小镇的魅力。