红网道县站2月9日讯(通讯员 何丽云)道县食品药品监督管理局局长周龙平率全体执法人员分成三个组,对该县濂溪河南岸的烧烤店、大排挡进行了突击检查。
此次行动重点检查烧烤店、大排挡是否持有《餐饮服务许可证》;是否配备且使用消毒柜、保洁柜和冷藏柜;防蝇、防尘、防鼠设施是否齐全;采购食品原料时是否索证索票;是否供应有毒、有害食品;是否违法添加非食用物质和滥用食品添加剂;从业人员是否讲究卫生,是否穿戴整洁的工作衣帽,是否持有有效健康证;餐饮具清洗消毒措施和流程是否符合要求;内外环境是否干净卫生等问题。同时,对各业主传达了县创建省卫生县城的精神和要求。
此次突击检查共出动执法人员16人,检查烧烤店、大排挡11家,下达整改意见书11份,对各餐饮店存在的软硬件等方面的问题限一个月之内全面整改到位。整改不到位且问题较严重的要求其停业整改,整改符合要求后方可重新开业。此次行动进一步规范了该县小餐饮店的经营行为,达到了预期目的。