春节临近,乐享寒假的孩子们会得到更多的零食。家长往往会告诉孩子,零食包装袋中的干燥剂不能吃,但它是否有其他安全隐患,估计很多人都没有留意。近日,一则关于干燥剂遇水爆炸的微信在朋友圈中被广泛转发。干燥剂真有这么大的威力?记者在专家的指导下进行了实验。
走访:干燥剂外包装有效信息不完整
这条被广泛转发的微信引用了央视的一则报道:江西一名5岁的男童想用零食包装里的干燥剂兑水吹泡泡,他把干燥剂粉末倒入彩虹糖的小瓶中加水,盖上瓶盖使劲摇晃,小瓶瞬间发生爆炸,孩子的一只眼睛因碱性液体侵蚀几乎失明。文章提醒,生石灰干燥剂遇水后将产生大量热量,在一定条件下有爆炸的危险。(长沙晚报记者 彭放)
记者走访超市看到,海苔、雪饼、沙琪玛等大部分休闲食品中都含有干燥剂,而干燥剂包装袋上的标注并不规范,很多未写明所含成分,有的甚至仅有外文标识。某品牌沙琪玛的干燥剂上有4种语言说明,其中中文标注为“干燥剂”,并标注了“不可食用”注意事项,对于成分却没有写明。在某品牌瓜子的干燥剂外包装上,除了“Donoteat”外,再无其他有效信息。标注比较清晰的是某雪饼的干燥剂,写明了成分是生石灰,并告知了误食入口、误入眼睛的处理办法。记者随机采访了10名小学生,每个孩子都表示知道干燥剂不能入口,但对于干燥剂浸水可能产生的危害,只有两个孩子表示知道一点。
某食品公司负责人李先生介绍,目前市面上最常见的干燥剂是生石灰和硅胶,硅胶干燥剂的安全性好,但因为生石灰干燥剂成本低,加工程序少,所以被很多食品加工厂使用。
实验:生石灰在密闭空间遇水可爆炸
生石灰干燥剂遇水究竟有多大的威力?记者在适当的防护措施下进行了实验,在小号的矿泉水瓶中放入6包生石灰干燥剂,倒入1杯自来水,盖紧瓶盖。1分钟后,瓶身开始发热、发胀,纹路被胀平,底部鼓包,瓶内可见沸腾的气泡。5分钟后,只听见“砰”的一声,瓶体底部破裂,随着一股气体喷出,横放的瓶身旋转超过180度。
记者又用硅胶干燥剂进行实验,将呈颗粒状的硅胶干燥剂沉入水底,瓶体温度没有变化。用pH试纸进行检测发现,浸泡硅胶的液体pH值为6.5(弱酸),浸泡生石灰的液体pH值超出试纸参照表的最大碱性(9.0),属于强碱。
中南大学化学化工学院教授唐新村表示,硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅,是一种高活性的吸附材料,化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙,遇水后产生急剧的化学反应,瞬间释放大量的热量,如果将其置于密闭空间,就可能发生爆炸。
提醒:不慎入眼需用大量清水冲洗
唐新村还提醒,如果孩子撕扯包装,生石灰粉末也可能飞溅到眼睛里造成灼伤。硅胶干燥剂虽然化学性质稳定,但不排除孩子误吞造成窒息的危险。因此,家长在给孩子准备零食时,最好先把干燥剂取出,以免孩子受到伤害。若不慎生石灰入眼,不可搓揉,而应使用大量清水或生理盐水冲洗,尽快就医;如果误食,赶紧饮用较多牛奶或清水,并尽快就医。