南洞庭湿地芦苇生长茂盛。

沅江“五湖连通”工程。

采访博大天能实业股份有限公司。

红网时刻益阳5月19日讯 (记者 单仕平 通讯员 廖文)5月15日,“美丽中国长江行 共舞长江经济带”生态篇网络主题活动湖南站的媒体团走进沅江，探访“五湖连通”工程，赏南洞庭湿地，采访沅江芦苇如何从造纸原料成为“洞庭虫草”，解决了沅江生态环境治理的大难题。

沅江市地处南洞庭湖腹地，野生芦苇遍地生长，有湿地120万多亩，其中：湖洲面积86万亩，高产芦苇45万亩，年产芦苇35万吨、占全省的40%。

因为有了丰富的芦苇资源，造纸业一度成为沅江的支柱产业。十多年前，沅江造纸业风光无限，仅以2006年为例，沅江纸厂产值达6.4亿元、创税近1亿元，占该市工业利润的“半壁江山”。然而，造纸业发展的同时给沅江的生态环境带来了污染，排污问题难以解决。近年来，随着造纸行业持续低迷，芦苇出现了供给严重过剩的情况。

为改变造纸业带来的污染，还沅江以健康生态，沅江大力发展芦笋产业，自2014年起，沅江推进绿色产业发展，推动芦苇造纸业向芦笋食品业转型。专门成立了芦笋办，打响了“沅江芦笋，洞庭虫草”的宣传口号,推动沅江芦笋产业发展。

沅江芦笋食用历史悠久，苏东坡、欧阳修、王安石等80多位文人墨客，曾留下“芦蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”、“荻笋鲥鱼方有味，恨无佳客共杯盘”等千古佳句。沅江芦笋富含黄酮、膳食纤维、16种氨基酸等成分，有机硒含量高于普通蔬菜10-30倍，是不可多得的“天然健康、绿色环保”食材。

经过几年的发展，沅江芦笋生产企业从原来6家已经发展至24家，固定资产投资达3.2亿元，全年加工芦笋3.5万吨左右。2017年沅江芦笋实现综合产值25亿元。开发出佐餐类、休闲即食类、饮品类等9大类21种特色产品。据了解，芦苇作为普通造纸原料，每吨均价仅420元，供大于求;而芦笋作为绿色健康食材，则出现供不应求的喜人势头。

湖南博大天能实业股份有限公司是沅江芦笋食品企业的龙头，公司负责人介绍：“公司致力于芦笋系列产品开发，目前已经开发出了芦笋面条，芦笋饮品等一系列产品，争取把沅江芦笋产业做得更大更强。”沅江市芦笋办主任熊立波告诉记者：“以前芦苇如果不砍伐，冬季倒地腐烂，就会影响洞庭湖水质，现在，我们实行早期采摘芦笋，不仅解决了芦苇野蛮生长的问题，而且在芦笋采摘高峰期，每天用工量就达15000人左右，采摘期人均收入300元左右，每天这些芦笋企业支付工资就达到450万元，人均每个月劳务费能收入6000元，有效提高了当地群众的经济收入。”