毛肚是下饭菜的好材料，不喜欢炒菜的话，那就考虑烫锅吧！斩上几节大葱，青翠的绿白色映衬着鲜嫩的毛肚，还有一丝丝香气不甘寂寞地从汤里钻出来，那鲜艳调和的色调一下就把人抓住了。肚丝脆嫩，味道鲜辣。