八百里衡山出好茶 打造南岳(衡山)云雾茶区域公用品牌
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2018-04-27 12:16:45

中共南岳区委副书记、区长王燕(右)现场调研茶产业发展。

王 燕(作者系南岳区委副书记、区长)

今年以来,衡阳市委市政府提出了“两茶一菜”乡村振兴发展战略。而南岳素有“五岳独秀”之美誉,既是五岳唯一的产茶福地,也是中国五大云雾茶的重要产地。近期,南岳区组建调研组,走访了四川雅安“蒙顶山茶”、福建武夷山“大红袍”以及益阳“安化黑茶”,调研学习当地茶产业发展的经验。他们的成功经验表明:将品牌资源进行整合,由政府主导,打造统一的区域公用品牌,从而将品牌放大做强,才能成功地将资源优势转化为商品优势、效益优势,才能真正做大做强衡阳茶产业。

南岳区有高山茶园面积1.08万亩,高山茶园面积位居全省乃至全国之首。

一、南岳区茶产业发展现状

近年来,南岳区茶产业保持着持续发展的良好势头,当前,全区现有茶场16个,有高山茶园面积1.08万亩,高山茶园面积位居全省乃至全国之首,全区拥有省级、市级茶叶加工企业2家,茶叶专业合作社5个。

二、南岳区茶产业的比较优势

一是地理标志的独有优势。中华五岳名山之中,唯有南岳产茶。依托南岳品牌,打造南岳(衡山)云雾茶作为公用品牌具有独特的地理标志优势。

二是底蕴深厚的文化优势。陆羽《茶经》四次提到南岳茶;初唐时期,南岳云雾茶就被列为贡茶。2007年以来,已连续成功举办了十一届“南岳祭茶大典”,并于2013年入选非物质文化遗产市级名录、湖南十大茶文化事件,2017年南岳再获“中华寿茶文化之乡”殊荣。

三是得天独厚的地域优势。南岳区气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,年平均雾日达251.5天,南岳云雾茶色泽翠绿,香气浓郁,是茶中上品。

四是庞大消费的市场优势。南岳旅游资源丰富,2017年旅游接待、旅游总收入分别突破1000万人次、80亿元大关。当前南岳区正在大力实施全域旅游战略,着力打造“十里茶乡”景区,并于2017年9月荣获湖南省十佳茶旅景区称号。

五是自有品牌的基础优势。南岳云雾茶自唐代起就成为了贡茶,上世纪80年代初,先后获评“省优”“部优”,南岳云雾2016年被授予湖南茶叶十大公共品牌。

三、打造“南岳云雾茶”区域公用品牌的建议

一是要唱响品牌。首先,要发布品牌。以申请“南岳(衡山)云雾茶”国家地理标志保护产品认定为切入点,形成共识,确定“南岳(衡山)云雾茶”为衡阳市茶叶区域公用品牌。其次,要策划品牌。从“南岳(衡山)云雾茶”的品牌注册,品牌构建、品牌包装等各个方面全方位包装,专业化推广。再次,要夯实品牌。建设一批茶园示范基地,建立一套“南岳(衡山)云雾茶”质量标准体系,整合一批严格准入的区域公用品牌+子品牌。

二是要营销品牌。做好广告营销。搭建南岳(衡山)云雾茶品牌的国省市级三级宣传平台,最大化植入南岳(衡山)云雾茶品牌的形象IP。做好网点营销。要突出“点”。集中布点打造茶文化体验街区,开设各企业门店。要连成“线”。探索攻关南岳的成熟和潜在旅游市场,形成茶叶供销线路。要打造“面”。采用“虚拟”特许加盟、联锁经营形式,统一规范分布在全国各地的茶叶经营点、茶艺馆等。做好活动营销。充分借助祭茶大典、茶博会等重大活动平台,积极举办不同形式、不同规模的品鉴会、品牌推介及茶节会活动。

三是要升华品牌。要做好“茶+基地”的文章。要规划先行,当好引导者。通过三至五年的发展,实现南岳云雾茶品牌的做大做强。要扶大扶强,当好扶持者。以做大做强龙头企业为重点,切实提高产业集约化、专业化、组织化、社会化水平。要监制监管,当好管理者。建立完善茶叶质量生产控制标准、检测检验和监管体系,提高南岳(衡山)云雾茶品牌质量安全的公信力。要“打造核心”,当好示范者。以岳茶、高山有机茶原产地——南岳为核心,将南岳毗卢洞、沙湾等茶园建成“南岳(衡山)云雾茶”区域品牌示范基地。要做好“茶+文化”的文章。深入挖掘“岳茶、寿茶、禅茶”的文化价值,传承云雾茶传统技艺。要做好“茶+旅游”的文章。建成园外有林、园中有树、坎边有草、周边有花的综合性茶园,实现从卖茶叶到“卖风景”。要做好“茶+产品”的文章。深入推进茶产业供给侧结构性改革,形成融“喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”为一体的六茶共舞、三产交融、跨界拓展、全价利用的茶产业发展格局。

来源:红网

作者:李璐-hy

编辑:李璐-hy

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