城市记忆征集｜长沙油脂厂的时代印记

近年来，长沙城市的有机更新催生了不少文旅新业态，有着88年历史的长沙油脂厂也焕然一新，在今年第三届长沙市旅游发展大会上喜迎嘉宾。11月26日，长沙博物馆当代物证征集办工作人员来到长沙城发油脂厂·1936探寻老城遗迹，见证旧貌如何焕新颜。

长沙城发集团更新公司项目建设部负责人苏峥介绍，长沙油脂厂所在的下碧湘街片区，位于古城风貌的核心区。这里有着碧湘宫、灵官渡、天符宫等历史名迹；这里曾演绎“灵官泛渡，朱张会讲”的千古佳话；这里也是近现代重要工商业基地之一，近代交通银行、华昌烟厂、湘裕炼锑厂、长沙油脂厂，在这里开办、改制、创新、发展。

长沙油脂厂前身为1936创建的“中国植物油料厂长沙办事处”，解放后改名“中国油脂公司长沙分公司”，1971年油脂一、二仓库合并为长沙市油脂仓库。这里见证了长沙植物油料统购统销的年代，也见证了长沙老百姓提着油瓶凭油票打油的年代。20世纪90年代，食用油不再实行计划供应，散装食用油逐渐被新式包装食用油替代，油脂仓库停止运营，成为长沙重要的工业文化遗产。

长沙油脂厂工业遗存独特的建筑空间是老城区不可磨灭的城市记忆。长沙城发集团秉承“原址保护、新旧结合、修旧如旧、旧房新用”的有机更新理念，将工业遗存、文化旅游和新消费场景有机结合，在保留原有建构筑特色的基础上将进行加固、改造和复建。

原油脂厂业务楼、原电梯厂厂房和大的油罐，将被改造成为独具特色的消费体验区，通过建筑串联和景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型活动空间。从项目老建筑、老围墙上拆下来的“红星”“白沙”等字样红砖也都复建用到了新建筑上。业务楼二楼布设展陈，陈列了原油脂仓库打油、量油等设施装置和上世纪的油票、付油牌、新闻报刊等，同时介绍了整个工业遗存更新的全过程。

黄金水道，谱写华章；百年工业，成就辉煌。长沙油脂厂的88年历程，正是长沙近现代工业发展从诞生到新生的缩影。长沙城发集团相关负责人将长沙油脂厂工业遗存的原始航拍图片，和油脂厂片区有机更新项目建设过程的图片电子文件捐赠给长沙博物馆，作为长沙首批城市更新重点项目的资料保存，为长沙留下珍贵记忆。

未来，长沙城发集团将携手专业运营公司导入新消费场景，为市民提供精酿、音乐、美食、市集、互动等多元消费体验。规划建设的长沙油脂厂工业遗存主题文化公园，将在长沙“街巷烟火味”与“精致新生活”中寻找自然平衡，实现沧桑与潮玩的完美对话。