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推介招商会上，衡阳市副市长黄艳娥与美国查维斯集团的副总裁John long（张龙）添加微信。
红网时刻新闻记者 王义正 视频剪辑 何青 通讯员 熊聃 青岛报道
“请稍等一下，John long先生请求增加一个环节，他想把他们团队的成员都介绍给湖南，希望今后能有更多的机会展开合作。”4月19日，第二十届中国国际肉类工业展览会期间，湖南举行的第二场肉类产业招商会临近结束时，主持人突然说。
John long中文名叫张龙，是美国查维斯集团的副总裁兼查维斯亚洲区和非洲区总裁。美国查维斯集团是一家致力于肉类加工机械尤其是屠宰工具的研究、开发与制造的企业。
4月18日，第二十届中国国际肉类工业展览会在山东省青岛市开幕，湖南由省农业农村厅牵头组织长沙、湘潭、衡阳等畜牧养殖和肉类加工优势产区的主管部门、行业协会、主要企业等组团参会，进行招商洽谈和对接合作。期间，举行了多场商务会见和招商推介会，并前往诸城市对预制菜产业进行了考察学习。
4月18，第二十届中国国际肉类工业展览会在山东省青岛市开幕。
三天“拉起一支队伍”，不错过任何机会
4月15日中午，湖南省农业农村厅通知，4月18—20日，第二十届中国国际肉类工业展览会在山东省青岛市举行。
但此时距离展会开幕，仅三天。
一位资深会展工作人员告诉红网时刻新闻记者：“以省为单位组织参加这种行业展会需要做大量准备工作，要下发通知收集参加人员的名单，要制订日程行程方案，要与会展方沟通活动安排，还要为参会人员订酒店、交通、餐饮，有时候跟主办方协调一个会议室可能都要三天时间。”
压力空前，但是机会难得。
接到通知确定参会后，省农业农村厅畜牧兽医处牵头，湖南省肉类协会全力配合，硬是在三天时间里“拉起了一支队伍”。
2022年，湖南出栏生猪6248万头，占全国生猪出栏量的9%，排名全国第二，中部第一。
展会上湖南企业唐人神的展区。（摄影 叶素丰）
为了让生猪大省跃升为生猪强省，近年来，湖南实施优质湘猪工程，大力推进联合育种、规模养殖、屠宰加工、冷链销售全产业链建设。
“肉类的精深加工是湖南畜牧业未来发展的着力点，某种程度来说肉类的加工水平将决定湖南畜牧产业未来的发展高度。”省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树说。
中国国际肉类工业展览会是由中国肉类协会联合世界肉类组织在亚洲举办的规模最大、规格最高、专业最强、成交额最多的肉类贸易展会，不但展示各种肉品，还有行业最新的屠宰装备、加工设备、包装设备、包装物料、冷链物流装备、食品配料及生产加工配套设施设备，以及最先进的产业发展理念。
湘西十八洞腊肉亮相展会。（摄影 叶素丰）
2022年湖南猪肉产量为458万吨，猪肉制品销量为100万吨，以猪肉为主的湖南肉制品加工业还有较大的发展空间。如果能在肉制品加工上取得重大突破，于整个产业，乃至湖南的农业强省建设而言意义重大。
“发展六仗”第一仗就是打好“经济主动仗”，只有把握住每一个机会，主动迎面而去，才能离“发展”更近。
会见丹麦皇冠集团。（摄影 叶素丰）
客场当主场，释放湖南气场
“我省是生猪养殖大省，但是，生猪产业大而不强，主要差距是以活大猪外销为主，缺乏大型肉类加工企业。要瞄准国内外大型肉类企业，加大招商引资力度，加快推进‘运猪’向‘运肉’转变，做大做强我省肉类产业，打造全国肉类加工高地。”武深树说，产业发展等不得，也等不起。
入鲁三天时间，除了参加开幕式和巡馆，还举行了两场商务会见和两场招商推介会，期间还争分夺秒前往青岛隔壁潍坊市下辖的诸城市，考察了三家预制菜产业。
在孔子的家乡，一群湖南人用行动诠释了何为“逝者如斯夫，不舍昼夜”。
推介会现场。
在第二场招商推介会上，刚刚去过湖南的中国肉类协会副会长高观在致辞中说：“湖南对于提升肉制品产业加工能力和加工水平的迫切感，以及为之付出的努力，让我印象深刻。”
位于诸城市的山东得利斯食品股份有限公司从2015年就开始布局预制菜相关产业，2020年以来每年达到50%的增长速度，目前在全国各主要城市建设了100多家城市展示服务中心，预制菜年产能达到了15万吨。
在考察学习中，从制作工艺到关键设备再到发展理念，一群湖南人围着得利斯负责人刨根问底。
考察诸城预制菜企业。
在诸城外贸有限公司，了解到其预制菜已经扩展到8大菜系、近1400个品种，远销日本、韩国、欧美、中东等30多个国家和地区，2021年实现销售收入290亿元时，大家在发出惊叹的同时，也在思考着自己。
“我们的预制菜更多是聚焦地方特色美食，虽然有文化的赋能，但某种程度上也局限了我们的视野和思维。”红网时刻新闻记者在参观现场听到一位参加考察的湖南企业代表说。
诸城预制菜企业外贸出口预制菜产品样品。
在商务会见和推介会上，长沙、衡阳、湘潭更是拿出了“压箱底”的绝招，全力展示各自优势，释放湖南气场。
开幕式期间，在省人民政府副秘书长孟祥定，省委农办专职副主任、省农业农村厅党组副书记、一级巡视员贺丽君等领导的共同见证下，湖南省肉类协会与中国肉类协会、广东省团餐配送行业协会签署了《肉类产销对接省际间战略合作框架协议》。
签约仪式现场。
精诚至金石开，外企主动靠近湖南
“丹麦为什么能把养猪业和肉类加工做得这么好，有什么好做法、好经验，我们想学习。”在会见丹麦皇冠集团一行时，孟祥定问道。
“欢迎你们多到湖南来，湖南不但有好猪好肉，更有好山好水。”在会见金锣集团一行时，贺丽君以山水之名发出了诚挚邀约。
会见金锣集团。
“长沙2022年出栏生猪368万头，设计屠宰能力为362万头，2022年实际生猪屠宰养241万头，还有1家家禽屠宰场，设计屠宰能力为3000万羽，2022年实际屠宰800万羽。养殖业具有生产规模化、屠宰集中化、产业园区化、品种特色化的优势，但精深加工能力不足，知名品牌少，规模企业少。”在推介会上，长沙市副市长邹特详细介绍长沙的优势，也坦然大方地自报不足。
“衡阳毗邻粤港澳大湾区，市场潜力大，近年来还出台了《衡阳市关于鼓励支持总部经济发展的若干意见》《关于践行“三高四新”战略优化企业奖补投入助推省域副中心城市建设的实施意见》等一系列招商引资相关政策优势。”衡阳市副市长黄艳娥在推介会上以政策优势向企业们抛出了橄榄枝。
“我们将营商环境作为‘一号工程’来抓，坚持‘不叫不到、随叫随到、说到做到、服务周到、主动报到’的‘五到’理念，大力推行项目落地‘洽谈即服务、签约即供地、开工即配套、竣工即办证’的‘四即’模式，营商环境评价连续两年位列全省前三。”湘潭市副市长陈爱民则大打“营商环境牌”。
实事求是讲优势，落落大方谈不足，让企业听得懂、记得住，满溢而出的诚意是招商合作最大的优势。
美国查维斯集团的副总裁John long（张龙）向湖南朋友介绍他团队的成员。
推介会现场，就有多家企业表示希望能与湖南进行合作，美国查维斯集团更是全员登台自我介绍，主动靠近湖南。
“来青岛三天，每天几万步，足迹仅限于会场和酒店，虽然很累，但很有成就感。”展会即将结束时，省农业农村厅畜牧兽医处负责此次会务的同志告诉红网时刻新闻记者。
有些路看起来很难也很远，但只要主动迈开脚步，奋力向前，终点就会越来越近。
