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我在祁东拍春天丨新芽吐翠 高峰茶场3000亩春茶抢“鲜”采

2023-04-19 11:25:32 红网时刻

红网时刻新闻4月19日讯(记者 姜珊 陈啸鼎 通讯员 肖渌璋 彭振峰 黄全魁)春茶吐新绿,采摘正当时。随着气温不断回升,祁东县马杜桥乡石门山村高峰茶场的春茶进入采摘黄金季,茶农们抢抓农时,忙着采摘加工今年的首批“雨前茶”。

4月16日,记者在高峰茶场看到,漫山遍野的茶树为山坡披上了绿装,茶香弥漫山野。20多名采茶工们身挎背篓,穿梭在翠绿的茶园间,指尖翻飞,选中茶树顶端的一芽一叶,一捻一提,娴熟而轻盈。

“早上6点多就起来采摘茶叶了,一天下来也可以采3斤左右的鲜叶。”忙着采摘茶叶的刘芳梅向记者介绍,在采摘茶叶的过程中,讲究“一芽一叶”,而且要用手去掰它,不能用手指甲去掐,不然炒制时就会影响它的色泽和口感。

高峰茶场始建于1972年,位于衡阳、祁东、邵东交界处的“三阳山”半山腰上,现拥有茶园3000余亩,平均海拔800米,常年云蒸雾绕,优越的气候和土壤条件孕育了品质上乘的生态有机高峰云雾茶、红茶、绿茶等,先后获得农业农村部部优产品、中国文化名茶等国家、省级奖项30多项,产品销往全国各地。

近年来,祁东县依托良好的生态环境,因地制宜种植茶叶。引进多品种,延长采茶期,以科学化、标准化、生态化种植,积极探索“茶旅融合”,与酥脆枣、黄花菜等产业融合,打造休闲农业、观光农业、体验农业,建设乡村文化旅游基地,走出一条乡村振兴发展新路子,带动乡村经济发展。

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来源:红网 作者:姜珊 陈啸鼎 肖渌璋 彭振峰 黄全魁 编辑:康晓乔