杨建平督导食品安全“两个责任”落实情况_时刻

1月16日，市委常委、组织部部长杨建平实地督导市实验小学和湖南博伟食品有限公司食品安全“两个责任”工作落实情况，并提出指导意见。

在市实验小学，杨建平进食堂、看台账、提问题，详细了解学校食堂食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况，要求从严把好采购关、加工关、人员关、责任关，通过严格管理、责任落实、规范操作、精细服务，确保学生吃得健康、吃得放心。他强调，校园是培育花朵的摇篮，保障校园食品安全是沉甸甸的责任。要深入学习贯彻党的二十大精神，认真落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，坚守食品安全“两个责任”，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚决筑牢食品安全防线。

在湖南博伟食品有限公司，杨建平对豆制品制作现场的环境卫生、餐具洗消、食品留样、进货查验等情况进行详细检查，认真听取企业负责人介绍食品安全管理情况。杨建平对该公司多措并举抓好食品安全工作给予充分肯定，同时要求加快落实食品安全企业主体责任，按照制度配齐食品安全总监等相关责任人员，健全组织机构，明确岗位职责，做好源头管理、过程把关，全面消除风险隐患，让“舌尖上的安全”更有保障。