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编者按：“景”，绘千里诗画；“乡”，藏人文璀璨；“味”，纳风月流香。怀化，是一座古色、红色、绿色完美融合之城：人文古韵悠远深厚，山水画廊钟灵毓秀，家国之情催人奋进。
11月26日-28日，首届怀化市旅游发展大会在洪江区举办，即日起，红网时刻新闻推出“迎旅发·游怀化”报道，带你畅游十三城，领略五溪大地独特的文旅魅力。
红网时刻新闻记者 史凌松 报道
红透了的排牙山水杉、依山傍水的苗家吊脚楼、酥糯可口的茯苓油茶……靖州的冬季，不仅有着让人心动的秀丽风景，还处处传递着悠久的民族风情，地道美食更为冬游添上了浓浓暖意，让人流连忘返。
排牙山水杉林渐红。陈俊名/摄
水杉林逐渐染红 森林公园享露营
正值初冬好时节，水杉渐红宛如油画。位于靖州西南部的排牙山森林公园是一座天然的洗肺公园，集山奇水秀于一体，环境幽静，所有的喧嚣在此都归于平淡。
排牙山水杉林往年盛景。
排牙山水杉林。资料图（陈俊名/摄）
水杉林染红，犹如大地打翻了的调色盘。山脚处，还未走近，远远地便能望见千亩水杉矗立在林间，树冠呈塔形，树干笔直挺拔，红透了，染尽了，就像是“点燃”了整座山，与一旁的青树相辉映，流淌出绚烂的景象，多彩且浓烈，时不时还会有游客来此观景拍照。
露营基地。
在森林公园入口的2公里处，有一座露营基地，营地内设有餐厅、游乐区、烧烤区等，与好友来场“洗肺”之旅，感受森林环绕的独特露营体验，围炉煮茶，惬意且美好。没有露营设备的游客，还可在基地租借。
特色茯苓油茶 浓浓暖意上心头
靖州被誉为“茯苓之乡”，冬日来此，喝碗热乎的特色苗侗茯苓油茶，最适合不过了，既暖胃，又驱寒。
茯苓油茶。
茯苓油茶做法和用料很讲究，需备齐茯苓粉、粳米、油茶、黄豆等近十种用料，通过煮、炸、炒、泡等多道工序才能制作而成，其口味独特、酥糯可口，令人回味。
给雕好的蜜饯撒上白糖。 刘杰华/摄
而雕花蜜饯则是一道能吃的“工艺美术”食品，至今已有1000多年历史了，多采用未成熟的柚子作为原材料，用白糖或是蜂蜜拌匀晒干而成，好看且美味。当地的普遍吃法是用开水将蜜饯冲泡开来再喝，若你去到当地的苗侗寨，普遍可喝到地道又清香的雕花蜜饯茶。
靖州杨梅。
虽已至冬日，但说到美食，夏季靖州的杨梅就不得不提起了。作为“中国杨梅之乡”的靖州，得天独厚的地理条件，所产出的杨梅色泽乌黑、酸甜适度，并且早在清朝时期，便作为贡品上，供奉朝廷。时下吃不到新鲜的杨梅，但喝上一杯杨梅红酒，也是不错的选择。
初冬登飞山 不只晚霞与星空
飞山宝鼎区。
飞山，因古有“忽一峰飞至”而得名，植被茂密，是一座天然氧吧，在深秋初冬交际之时，天气还不算太冷，与三五好友约至飞山，是享受山色风光的好方式。
登飞山，既可自驾沿公路上山，也可乘坐景区观光车直达山顶，自驾途中7处观景台，带你感受高低各不同的飞山景色，位于山顶的宝鼎区，还可体验一番帐篷露营。
傍晚时分，登上宝鼎区，感受一场绚丽的晚霞，或是在夜晚，待云开雾散之时，在山顶邂逅美丽的星空，每逢佳节，景区夜景灯便会打开，站在此处，飞山夜景尽收眼底，除此之外，还可通过观景台，眺望远处的靖州县城，灯光璀璨与星光点点交相辉映。
飞山。
如今，飞山上现存唐代以来的古迹遗址40余处，文化历史悠久，山中建于明代洪武年间的方广寺，又名飞山大殿，每逢农历“六月十八”的飞山庙会，门庭若市，烟火气息浓郁。
邂逅苗侗风情 品味特色文化盛宴
地笋苗寨。
靖州是苗族侗族自治县，其地笋苗寨和岩脚侗寨历史悠久，古韵悠悠，是值得游玩的好去处。
地笋苗寨，坐落于被誉为靖州十景之一的九龙山山脚下，距离县城约40公里。这里是我国苗族五大支系之一的“花衣苗”聚居区，同时也是我国首批非物质文化遗产——苗族歌鼟的主要传承地，至今已有六百余年的历史。
地笋苗寨。
苗寨里极具苗族风情的民居建筑，山清水秀的自然环境，是初识它的景象。整座寨子因山就势，吊脚楼顺着山坡而建，漫步石板路上，游遍寨子角落，感受山中村寨的宁静，惬意且美好。
喝迎客拦门酒，尝苗族香油茶，吃茶油龙头宴……若想体验苗族民族风情，地笋苗寨也是一应俱全，其中“龙头宴”是苗族宴席的最高待客形式，长桌一张接一张拼接起来，游客可身穿苗族服饰融入其中，品尝香润甘醇的特色甜糯酒，感受数十上百人“对酒当歌”的欢快场景，定会留下深刻的记忆。
岩脚侗寨。
被誉为“丝路女儿国”的岩脚侗寨，拥有神秘悠久的母系文化，浓郁独特的人文民俗。
优美的生态环境，宁静质朴的生活，舒适惬意却不失单调，侗寨三宝古驿道、琵琶、森林氧吧带你领略侗寨山水田园生活的美好，民俗活动姑娘节、竹竿舞邀你体验侗家风情的趣味，定会让你流连忘返。
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