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1月27日
2026黑珍珠餐厅指南发布
长沙这四家餐厅上榜
新长福（世嘉店）
蓝麒麟（运达汇店）
晴溪莊园（星沙店）
南景饭店（圭塘河店）
新长福斩获黑珍珠四项重磅奖项。
新长福（世嘉店）
脆皮乳鸽
青椒紫苏鱼头汤
辣椒炒海参
松茸肉包
蓝麒麟（运达汇店）
晴溪莊园（星沙店）
南景饭店（圭塘河店）
美团核心本地商业CEO王莆中在会上表示，餐饮业及其背后的大众生活方式正在被快速重塑，消费行为正从“向外表达”转为“向内表达”。“精致餐饮未来将不只是一餐一味，更是对生活方式的引领。”王莆中说，从黑珍珠的榜单来看，中国精致餐饮行业百花齐放的时代已经来临。
美团数据显示，精致餐饮的用户构成呈现橄榄型。2025年，精致餐饮消费人群中，95后、00后占比已扩大至37%，30岁至50岁仍是精致餐饮消费的中坚力量。此外，60岁以上的消费者数量同比增长115%。
此外，今年黑珍珠首次增设服务团队奖，以期多维度激励行业提质升级。长沙新长福（世嘉店）收获首届黑珍珠服务团队奖，门店将服务标准拆解为餐前到餐后13步，同时接待十多位客人也能忙而不乱。
来源丨长沙晚报
编辑丨刘佳
一审丨金慧 二审丨曹琼
三审丨张涛
