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【卷首语】
夏日休止符
节气充满灵性，守时且从不失约。
夏和秋，正在广袤的天地间对决。暖风有了强弩之末的颓势，暑气日渐消弭，可秋老虎的反杀力也不容小觑，一年中最后的炙热，将天地锁住。
然而，秋气是锁不住的。秋风渐起，摇晃着枝桠，抖落了盛夏。一年中最暧昧的季节，在夏天与秋天间犹豫不决。
《小镇岁时记》的第六站，我们走进湘中腹地双峰县永丰镇。屋顶、窗台、晒场，每一个太阳所达之处，都摆放大大小小的酱缸。那缸由端午开始晒制，历经整个夏日，吸收三伏最炙热阳光的辣酱，处暑时，由鲜红到酱红，析出油脂，即可出缸。永丰镇人的苦夏终于熬到尽头，一缸辣酱，留住了夏，也炼出了秋。
在日语里，" 夏天结束了 "，是一夜长大了的意思，是恋爱无疾而终的预兆。处暑，太阳散尽最后余威，将夏日休止符写得荡气回肠。田野一改往日青涩，泛出青黄渐变色，这也是土地的成长。
云一淡一轻，风一清一凉，该和夏天说声再见了。
【游玩攻略】
配烧辣椒的青树坪米粉不要错过
永丰镇是辣椒爱好者的天堂，除了湄水河沿岸传统的辣酱晒场和各家滋味不一的什锦辣酱外，不可错过的美食还有青树坪米粉。这家米粉店开在老街天青街口，是一家青树坪米粉老店。
米粉店老板已经做了二十多年米粉，有着自家的独门秘诀。他家的米粉汤头用筒子骨熬制八个小时以上，红油汤还要过两道辣椒关，其中一道是熬出来的辣椒油，第二道是剔薄片的肉和辣椒油熬制出来的码子。它们至少要熬制两个小时以上。这家店里最值得一提的是，一碗红通通的青树坪米粉上桌后，还可以配上佐料——烧辣椒。
烧辣椒的焦香和甜糯配上米粉的热辣，非常销魂。若是还不过瘾，在老街上碰到卖麻辣五香干、锁石怪味豆豉的不妨也买点尝尝。据当地人说，辣酱和香干、豆豉曾是它们去外地必带的 " 黄金搭档 "，不仅佐味，还能直接做小食。
永丰镇磴步——古老的磴步标本
永丰镇有很多古老的历史遗存。在湄水河中就有近 20 米长的磴步，由 32 块长方体石磴组成，当地人很形象地称之为 " 跳石 "。石磴之间间隔二三十厘米，设高矮两组，低水位时步行下层，高水位时可步行上层，磴步表面凿有石槽，防止行人滑落水中。永丰磴步始建年代已不可考，但它已是古老的磴步标本。
磴步连着湄水中央一口无名古井，这口看上去沧桑的古井有它的神奇之处。它一年四季被河水包围 , 但井中水面总比河水高，且不管河水多浑浊，它都能清澈见底。哪怕汛期，洪水淹没水井十天半月，只要河水退去，它又清澈如初。这口井恰到好处地诠释了 " 井水不犯河水 "。这口井如今附近居民仍在沿用，井边还会晒制不同的时令蔬菜，生活气息很浓。处暑节气前去，还能在井边看到湄水河中大小鱼儿在水草里嬉戏。
双峰山下、月龙桥边感受田园牧歌
双峰得名于双峰山，这是永丰镇一个感受自然风光的好去处。双峰山海拔只有一百多米，但是隔远看，两座山峰突起，肩并肩。赶早去到山脚，可以看到日出，还能看到云雾流动。
这里也有很多农家乐，其中印象最深刻地要数做叫花鸡的，想必家养的土鸡裹在泥巴里烧熟，应该是绝味吧。不远处的月龙桥也是一处古迹，这是座从衡阳通往湘乡的风雨桥，桥边流水潺潺，一派美好的田园风光。
天、地、人、和，光听街名就想去逛逛
去永丰镇，光听天、地、人、和的老街名，就想去逛逛老街。这是旧时的四条老街，天青街、地灵街、人寿街、和塘街，在水运为主的年代，这四条老街客栈和各式商铺迎送着南来北往的过客。
如今从磴步上岸，进入人寿街，还能看到旧时的各种商号痕迹。和塘街最初是些小商铺、客栈、作坊，房屋大多为青砖和土砖而建，为防洪水，下半部为青砖，上半部为土砖，靠河一侧是木质的吊脚楼，街中是青石板路。走进其中，除了能看到洪水在古街留下的时间痕迹，还能见到古法酿酒、做辣酱、晒干河鱼等很多手工艺。
辣椒文化馆、多肉基地可以长时间流连
若走远一点，还可以跟着辣椒旅行。永丰辣酱的一处辣椒基地在离永丰镇半个小时车程的双峰北站附近，有个辣椒文化馆，里边用小泥塑制作了永丰辣酱的工序。
这个基地的老板曾贤才夫妇更有意思，他们一个做蔬菜瓜果基地，一个做多肉基地。尤其是多肉基地，多肉的种类连老板娘自己都数不清，广寒宫、魔法师、蓝鸟、晚霞之舞、玉蝶、黄金花月等品种值得你一看再看。
住宿：小镇岁时记永丰镇是双峰县城所在地，吃住行可以根据自己的消费标准选择不同的旅社、宾馆。
