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很多人春日踏青有两个爱好
一是留下美美哒自拍
二是来都来了，带点特产回去呗
掐指一算，野生蘑菇和野菜最近都上新了，不如......
但小编要提醒大家：美味诚可贵，生命价更高！
毒蘑菇：那些你以为的都不是对的
游戏里马里奥吃了野生蘑菇战斗力会飙升
但毕竟我们不是马里奥
更何况，是非有黑白，蘑菇也有好坏。
截至3月16日
今年湖南因误采误食有毒野生蘑菇中毒
已发生6起，发病19人
暂无死亡病例
很多“采蘑菇的老司机”都有一套所谓的安全宝典，但，真的靠谱吗？
很多毒蘑菇和可食用的蘑菇长得十分相似，仅凭肉眼根本无法分清楚。就是专家，也需要借助显微镜等工具才能辨别。
错误的毒蘑菇识别方法
错误一
颜色鲜艳的蘑菇有毒，不鲜艳的无毒
从色彩判断蘑菇是否有毒是无科学依据的。比如：
·白毒伞：我只是个长相平平的剧毒小蘑菇
·玫瑰红菇：美貌和安全我都要
错误二
可使银器、大蒜、大米等变黑的有毒
毒蘑菇和银器、大蒜、大米等接触不会产生反应，不会出现变色现象。最大的可能性是天都黑了，你用的银针也不会变黑。
错误三
掰开蘑菇有乳汁或变色的有毒
美味牛肝菌
松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁，但确实是美味的食用菌。一些牛肝菌断面会变成蓝色，也是可食的。
错误四
生蛆或生虫的蘑菇无毒
生虫白毒伞
很多剧毒蘑菇成熟后也会生蛆或生虫。因此这种说法也是毫无科学依据的。
错误五
高温烹煮、煮沸、晒干可祛毒
毒蘑菇毒素的性质通常很稳定，一般的蒸、煮、闷、烧等烹饪方法或晒干加工都不能把毒素去掉。
告别了不靠谱的毒蘑菇识别方法，跟着小编一起来看在湖南都有哪些常见的“搞事菇”。
1.百变鹅膏
这一类型又分为急性肝损害型和急性肾衰竭型两款。
·急性肝损害型
主要是含有鹅膏肽类毒素的鹅膏菌属、盔孢伞属的一些种类。
中毒症状：食用后明显表现出四个阶段（潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损害期）。
灰花纹鹅膏
裂皮鹅膏
假淡红鹅膏
条盖盔孢伞
·急性肾衰竭型
这类型的主角是鹅膏菌属的假褐云斑鹅膏、异味鹅膏、欧氏鹅膏。
中毒症状：中毒后具有8-12小时的潜伏期，从误食到肝肾损害一般是1-4天。
假褐云斑鹅膏
异味鹅膏
欧氏鹅膏
2.翻滚吧！肠胃（胃肠炎型）
主打款为大青褶伞，日本红菇，点柄臭黄菇、黄粉末牛肝菌等。能让这些名字长相大相径庭的菇相聚在一起的，都是因“胃”你！
中毒症状：食后15分钟至2小时出现恶心、呕吐，腹绞痛，腹泻。可能伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等症状。严重情况下，可能出现肌肉痉挛，循环障碍。
大青褶伞
日本红菇
点柄臭黄菇
黄粉末牛肝菌
3.酸爽幻觉（神经精神型）
裸盖菇属、斑褶伞属的一些种类。在湖南，C位就是苏梅岛裸盖菇。
中毒症状：食用后发病快，一般10-30分钟出现焦虑、头痛，腹痛，恶心、眩晕、寒颤、肌痛以及嘴唇感觉麻木。30-60分钟内出现神经精神症状，视觉错乱，色彩和形态干扰，精神欢快，大部分在4-8小时后可恢复。
苏梅岛裸盖菇
4.酸酥松骨（横纹肌溶解型）
头号玩家就是亚稀褶红菇。
中毒症状：10分钟即可发病，多在1小时内出现症状。表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻现象，并有乏力感，24小时后，全身乏力，肌肉痉挛性疼痛，胸闷、心跳加快，呼吸急促困难。出现酱油色尿液。严重者会因多器官功能衰竭死亡。
亚稀褶红菇
同样是叫“红菇”，稀褶红菇却是美味。这菇和菇之间，差距也太大了吧。
那么，万一不小心误食了毒蘑菇该怎么办？
急救手册：
1、立即呼叫救护车；
2、马上催吐
·可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。
·孕妇慎用催吐。
·如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。
3、加盖毛毯保温；
4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；
5、保留毒蘑菇样本，食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。
说完了毒蘑菇，我们再来看看它的“小姐妹”——
毒野菜：我只想静静地独自美丽
眼下正是吃野菜的好时节，荠菜、香椿……这些时令野菜正是鲜嫩水灵的时候。
但是，野菜也不能随便吃，一不当心就会出事！
医生提醒
荠菜、芹菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物，会增加人体对紫外线的吸收，吃完后晒太阳，极易诱发日光性皮炎，“光敏体质”的人更容易中招。要知道自己是不是“光敏体质”很简单，这种人平时只要一晒太阳，皮肤就会发红瘙痒，晒出红疹。因此尝鲜野菜最好放在晚餐。
另外，臭椿、芦苇心、野大蒜、野芹菜等。被误食后极易产生过敏反应，甚至引发腹泻、头晕等中毒症状。
这些野菜不能吃
最后！
要想不被毒蘑菇和毒野菜败坏了春日好心情
小编教大家一招
那就是
不吃来历不明的野菜和野生蘑菇！
资料来源：长沙疾控、广东疾控、芒果都市、经视焦点、红网
