张家界：倡导外卖餐食“无接触配送”

红网时刻张家界2月3日讯（通讯员 满益群 李婉娟）为确保疫情防控期间，消费者外卖“点”得放心、吃得也放心。2月2日，张家界市市场监督管理局发布通知，要求全市市场监管部门进一步做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间餐饮服务食品安全监管，加强餐饮服务环节疫情防控。

外卖一直都是餐饮食品安全监管的重点，疫情期间更是重中之重。通知要求外卖餐食配送，要严格遵守《餐饮服务操作规范》加工制作，确保外卖餐食安全，选择有效方式对外卖餐食密封盛放或使用“食安封签”。要确保配送人员安全，配送人员配送时需佩戴符合要求的口罩，每日要对配送人员开展体温检测，每派送趟次要洗手消毒。要倡导“无接触配送”，协商约定将餐食放在指定位置，避免面对面送取餐，尽可能确保安全。

通知还要求，全市暂时禁止在餐饮服务场所举办就餐、聚餐、集会、庆典活动。各餐饮单位湖北籍已经返还湖北的员工要暂缓返张复工。全市各级市场监管部门要督导各餐饮服务单位落实主体责任，加强防控疫情宣传工作力度，充分利用LED显示屏、微信群等有效宣传平台加强疫情防控工作引导，筑牢全市餐饮服务疫情防控坚实防线。

市市场监管部门还提醒广大消费者，发现有违法违规交易野生动物或活禽、违法违规生产经营未经检验检疫的肉及肉制品、以及其他违反防控新型冠状病毒肺炎工作要求等食品安全违法线索，可通过拨打12315热线电话进行投诉举报。