□汤艳君（中国传媒大学）

近日，一口使用了近三十年的瑞安不锈钢锅意外走红网络。视频中，这口“传家锅”历经岁月却依旧光亮如新、不粘不锈，引发全网“寻锅”热潮。在网友的强烈呼吁下，这家已停产十年的厂家重新挂牌，计划月内复产，每口锅的定价预计在50-60元。在追求效率与速成的快时代下，“慢功夫”在被重新发现与珍视。

在快消费逻辑下，市场热衷于制造话题、追求速成。然而，一口老锅意外走红，恰恰以最朴素的方式印证了“品质”的价值。它的说服力，源于时间的检验，承载着公众对耐用品的朴素期待，也反映出公众对当下浮躁市场风气的倦怠。这场“寻锅”行动的成功，源于互联网高效传播与即时反馈机制。社交媒体将个体零散的需求迅速汇聚成具有市场影响力的公共声音，这股来自“需求侧”的强大拉力，最终“倒逼”供给侧做出响应，打破了“酒香也怕巷子深”的困境。

从一口锅的“出圈”，我们可以延伸至一个更广泛的议题：在快节奏的时代，那些需要耐心与时间积累的“慢功夫”，如何被看见、被延续？

“慢功夫”的存续，离不开对其内在精神与匠心标准的坚守。在寻求与新时代接轨的同时，如何守护其品质的与技艺，是重要课题之一。这并非拒绝创新，而是在变化中守住不变的内核——那份对极致的不懈追求、对材料的虔诚敬畏、对工序的毫不妥协。正如那口引发共鸣的瑞安老锅，其价值不仅在于“被重新生产”，更在于能否完整复现当年那份经久耐用的扎实品质。这种坚守，使得“慢功夫”不仅仅是怀旧的符号，更是一种可流通、可被信赖的价值承诺，是其在纷繁市场中安身立命的根本。

“慢功夫”的守护，更需要穿越时代，与当代生活的连接点，证明其“被需要”的价值。无论是理发师晓华手中一剪一推的细腻功夫，还是“芜湖捏面人”以传统手艺捏出孙悟空、奥特曼、Labubu等潮玩形象——他们都在用“慢功夫”回应新语境，为老手艺注入新生命。这些技艺通过新的媒介、新的叙事，融入新的生活场景。当年轻人觉得这东西“很酷”“有用”“有温度”时，传承便不再是沉重的使命，而成为一种主动的拥抱和共创。古老技艺与当代审美和情感也会悄然连接。

快节奏的时代并不排斥“慢”，真正的进步，是在快与慢之间找到新的平衡。一个健康的社会，不应只有“快”的锋利与光亮，也应容纳“慢”的厚度与温度。

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