红网时刻怀化4月17日讯 （通讯员 左梅花 记者 杨伶霞 ）为进一步加强学校和周边食品安全，提高师生食品安全意识和自我防护能力，近日，辰溪县市场监督管理局在县育才学校开展食品安全进校园宣讲活动。

学生食品安全知识宣讲现场

宣讲分两部分进行，首先，执法人员通过图文并茂的APP课件及现场提问的方式，让学生了解掌握如何辨别“三无产品”“过期食品”、如何辨别和选购合格食品、如何在校内外安全就餐等知识，引导学生树立正确的食品安全观念，远离垃圾食品，养成良好的饮食习惯，将食品安全知识常记心中，杜绝食品安全隐患。其次，从食材来源、环境卫生、操作流程等方面对学校食堂的工作人员进行了培训，严格要求学校严格落实好主体负责，把好源头关，做实做细“日、周、月”管控。进一步引导学生树立“浪费可耻、节约为荣”的意识，养成爱惜粮食的好习惯，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

食堂工作人员食品安全知识培训现场

此次宣讲，所有参加人员都认真聆听，积极参与，课堂氛围十分热烈。纷纷表示：通过此次校园安全宣讲活动，进一步增强了食品安全意识，丰富了食品安全常识，夯实了食品安全风险防范措施。

下一步，县市场监管局将持续深化食品安全进校园活动，深入开展校园食品安全排查整治，鼓励广大学生积极参与食品安全共治，营造人人关注、人人参与食品安全的良好社会氛围。