腊月到，年味越来越浓。临近年关，到苗家人忙着熏腊肉的时候了。猪肉、狗肉、鸭肉、鹅肉、香肠，一排排腊味整齐悬挂，色泽金黄、香气四溢，形成了一道独特的风景线。
火塘上熏腊肉。（拍摄：陈铁牛）
老人指着猪腿，说是女儿送来拜年的。（拍摄：陈铁牛）
猪肉、狗肉、鸭肉、鹅肉、香肠……品种真多。（拍摄：陈铁牛）
老人很好客，取块腊肉下来，留我吃饭。我提醒老人注意安全，老人说，她白天守在火边，晚上就把腊肉收回家了。（拍摄：陈铁牛）
菜地旁的窝棚里也熏着腊肉，棚子里还有床铺，主人日夜守在火边。（拍摄：陈铁牛）
熏了个大猪头，年三十苗家人要烧年纸，用猪头敬奉祖先。（拍摄：陈铁牛）
小姑娘家的腊肉才腌制好，挂外面来晾干水分。（拍摄：陈铁牛）
周末，我去麻阳乡下溜达了一圈，已经处处都有腊味飘香。有的人家在火塘上熏腊肉，有的搭个棚子在熏腊肉，有的在户外菜地边上搭个棚子熏腊肉。
有的腊肉已经熏好了，有的还在腌肉阶段。
这个时段，你去苗寨里走走，目之所及，满是浓浓烟火气。
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来源：红网论坛
作者：陈铁牛
编辑：何颖