先生在院子里靠厨房的一侧挖了一个火坑。火坑不大,作用不小。冬天里,在火坑里生火,做柴火饭,炒柴火菜。把炒好的几样菜一起入锅,把黑乎乎的铁锅往火坑中间的铁撑架上一放,围着火坑就餐。不必大盘小碟的,一人一双筷子一个碗,开吃。吃完,拿掉铁锅,添加柴火,围着火坑烤火,聊天,惬意,舒坦。


火坑上方还有一个炕架上,炕腊肉用的。火坑,撑架,炕架,是湘西农家标配。


家里有厨房,不用;家里有橱柜,不用;家里有液化气灶台,不用;家里有不锈钢锅,不用;家里有餐厅,不用;家里有火箱烤火,不用;偏要在院子的火坑里烧火做饭,烤火谈天。因为,火坑里做饭,围着火坑烤火,享受的是真正的烟火气。


吃着碗里的,看着锅里的,望着炕架上的,这样的生活真是美滋滋的。


文/图 @绿荷田田
来源:红网论坛
作者:@绿荷田田
编辑:贺姜华
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