编者按：天南地北的美食，风格各异的民俗，每个人都有独一份的年味儿记忆。“百里不同风，千里不同俗”，来自五湖四海的学子回到家，触及最真实的年味记忆会擦出怎样的火花？他们年味是什么？是儿时记忆、家乡民俗、家的味道，每种年味都饱含辞旧迎新的喜悦和对美好未来的憧憬，都有独属于中国人的春节浪漫。

现红网移动社区联合湖南师范大学文学院推出《大学生的年味儿》系列专题，讲述五湖四海的大学生带来的年味儿故事。

转眼间，又是一年年关将至。早晨醒来，窗户上已被一层乳白色的薄雾晕染，大抵是昨晚李白的明月霜落在了上面。透过这茜纱般的窗雾，传入我耳边的是时远时近的车辆引擎声和卖菜吆喝声。这无时无刻不在提醒着我：赶明儿便是小年了。在我们家乡有个习俗——“过了小年，一直到破五，每天都是年。”

想到过年，我便有些惭愧。这几年由于学业、家庭等原因，辗转多地，未曾有过安定。上一年过年，也是在老家呆了两天便走了。这几年奔走辛苦，倒是很怀念家乡。似乎一切都活在现实里，只有家乡是在心里、梦里。

想到健在的祖父母，心中很是珍视，于是我不想再等了，今天便要回家。

我坐着车走在柏油路上，仍觉小心翼翼。周围下了雪，路上结着冰，周遭的车都像在吊着尾巴跑。可回乡的路上仍旧是熙熙攘攘。年味更浓了。

想来上一次回乡走这条路已经是前年了。那时是十月，正值苞谷丰收，农民在路边晾苞谷粒。颗颗饱满的苞谷籽在太阳下金灿灿的，仿佛是大地的娃娃。我心里总是爱极了这副景象，因为我看到六七月种下的种子，到了冬天自有答案。它变成下一年的生计，变成火灶里热腾腾的菜……

明天是小年了，奶奶今天一定围着地锅转。炸酥肉丸子、蒸枣花糕、炖肉粥、卷春卷……早上听见鸡打鸣，奶奶在天不亮就会起来。点亮外屋和灶房的灯，抱一捆门外的柴火。把灶房的地锅烧得火红通亮，待锅微热后将大铁锅里倒入半锅油，等到油开始冒泡泡，将昨天晚上准备好的裹粉肉放入油锅里。只听“吱——”的一声，肉在锅里绽开一朵朵小旋涡，周边簇拥着无数的小气泡。不一会儿，裹粉肉便由白到粉，再到金黄。刚炸出的酥肉，外表裹了一层紧致的金黄，甚是诱人。咬一口，外焦里嫩、酥香可口、唇齿留香。这时，后锅用肉桂、稻米、山珍、瘦肉熬的粥也快好了，掀开后锅，腾腾的热气一层层涌出。一时间整个灶房里弥漫了粥香和肉味儿。盛一碗肉粥，偎着火红的灶，将新出锅的酥肉蘸着酱，就着初晓的蛋清色日光咽下，望窗外天欲雪，听奶奶拉些家常。真是一年中最幸福温馨的时刻。

若说我最喜欢的，还得数蒸枣花。奶奶总能将一块儿平平无奇的面捏成不同的花瓣儿形状，再用刀刻出纹路，放在锅里蒸，直至周围散满水汽的碎片方可。这时枣花瓣儿出炉，终身围绕着腾腾热气，好似刚出浴的美人。趁还热的黏糊，将枣花瓣儿拼在一起，变成一朵大花。在中间点上一颗红枣，完成后奶奶会用大盘子装着，恭敬地捧到祖宗牌位面前祭拜。知晓我爱偷吃，还不忘叮嘱我：“囡囡，可别再偷吃上面的东西了，奶奶等会儿给你蒸小兔子。”

想着想着，车一闪身进了拐角，离家也越来越近了。我心里期盼着，等到车驶进了大院，爷爷奶奶在门里喊我呢。我跳下车，奔进屋内，循着香气，回家过年啦！

因为有亲人，所以有年味；因为有家乡，所以有归程。过去和未来都不是我们所拥有的，我们拥有的只有当下。珍惜当下每一次与亲人的团聚和亲情的温暖，这才是年味真正的内涵。

愿新的一年，仍是灶火红，年味香！