彭舒婷（湖南省农业产业化发展服务中心）

在深入推进农业供给侧结构性改革、全面推进乡村振兴战略的背景下，如何实现农产品供给与市场需求的高效对接，成为破解乡村产业发展瓶颈的关键。产品供给侧价值共生模式，正是以价值链上各主体“利益均沾、风险共担”为核心，通过供给侧的系统性创新，推动农业产业链、价值链、供应链优化重构，进而实现质量提升、效益增长与多方共赢的创新实践。该模式强调从供给端发力，以市场需求为导向，通过产品、服务、体验等多维度的价值创造与共享，激活乡村资源潜力，为产业升级注入持续动力。

产品供给侧价值共生模式具有鲜明的制度性、层次性、开放性与系统性特征。它不仅是技术或产品的单一创新，更是涵盖产业组织、经营方式、利益联结机制在内的系统性革新。在实践中，该模式常表现为设施栽培、生态养殖、休闲农业、种养加一体化等多种有效形式，其核心在于构建紧密、稳定、互惠的“共生型”价值链。

一批湖南企业立足本土资源禀赋，以价值共生理念重塑农业供给体系，在茶旅融合、特色资源深加工、生态循环养殖等多元领域探索实践，走出了独具特色的产业发展之路，成为湖南农业供给侧结构性改革的生动注脚。

华汉茶庄：茶旅研学融合，开辟价值链延伸新赛道

华汉茶庄突破传统茶叶种植销售的单一模式，创造性打造“K12茶小白参与式场景体验基地”。企业将茶园转化为自然课堂，围绕茶文化与知青文化，开发集采茶、制茶、茶艺、红色教育于一体的研学课程，吸引了大量中小学生团队。通过“公司+基地+农户”模式，华汉茶庄与周边农户形成稳定的原料供应与利益共享关系。同时，延伸开发茶香餐饮、知青特色民宿等业态，实现从“卖茶叶”到“卖体验”“卖文化”的转变。2017年，公司主营业务收入突破千万元，其中研学旅游服务收入占比达70%，成功将一片茶园升级为三产融合、价值共生的综合性平台，带动了当地农民就业与增收。

异蛇科技：传承创新并举，打造蛇资源全产业链价值高地

异蛇科技深耕永州特色蛇类资源，将传统药食同源智慧与现代科技深度融合。企业不仅建立了仿生态标准化养殖体系，攻克珍稀蛇类人工繁育技术难关，更着力延伸产业链条。在核心产品“柳宗元”牌异蛇酒的基础上，公司向大健康领域拓展，研发出蛇油护肤护肤品、蛇粉胶囊、蛇毒酶制剂等系列产品。通过构建“养殖—加工—研发—旅游—销售”一体化产业链，异蛇科技整合上下游资源，形成以企业为核心、专业合作社与养殖户广泛参与的价值共生网络，带动数百农户从事养殖及相关产业，将一项地方传统技艺发展为融合文化、健康、旅游的产业集群。

五丰种猪：生态循环驱动，重塑养猪业绿色价值链

面对养猪业环境污染的普遍难题，五丰种猪以“污水源头减排——粪尿分离——立页增氧污水处理系统——资源化利用”的“四步法”为核心，推行新型生态养猪模式。该模式从猪场设计源头控制污染，大幅减少污水排放，并通过立页增氧系统等低成本生物处理技术实现污水近零排放。更具创新性的是，企业将粪污和病死猪视为资源，引入昆虫生物转化技术，生产高蛋白昆虫饲料和优质生物有机肥，真正实现变废为宝。在经营上，公司通过“龙头企业+扶贫公司+合作社+农户”的模式，建设规模化生态养殖基地，为贫困户提供代养、就业、入股等多重增收渠道，将生态养猪打造成为乡村振兴的绿色产业引擎。

从华汉茶庄的体验式价值创造，到异蛇科技的全产业链价值挖掘，再到五丰种猪的循环型价值重构，湖南企业以多元实践诠释价值共生的内生动能。其发展路径充分彰显，产品供给侧价值共生模式的核心逻辑，就是以市场需求为牵引，以核心企业或平台为枢纽，通过技术、模式、组织、利益的系统性创新，将分散的生产者、多元的业态、多样的资源整合为协同进化的价值共同体。这不仅有效提升了农产品供给的质量与效率，更拓宽了农民增收渠道，增强了乡村产业的韧性与活力。立足当下发展根基，更多农业经营主体正主动树立价值共生思维，依托乡村振兴广阔舞台，持续深耕供给侧结构性改革，不断擦亮湖南农业产业发展底色。