【湖湘年味】舌尖上的乡愁:一场杀猪宴,如何让四千人找到记忆里的年味?
红网时刻
2026-01-19 17:51:46
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在湖南湘江新区白箬铺镇黄泥铺村,一场由村里年轻人“临时起意”操办起来的杀猪宴,竟吸引了来自四面八方的四千多人赶赴。这不仅仅是一顿饭,更像是一个信号:在乡村振兴的路上,正涌动着澎湃的青春活力。

一个念头,一拍即合

1月18日早晨8点,活动现场已是人声鼎沸。

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早晨8点的活动现场。

这事儿,得从黄泥铺村青年文俊说起。他在外从事自媒体工作,平时刷短视频时,偶然看到外地用“杀猪宴”带动乡村旅游非常红火,心里便活泛了:咱家乡能不能也整一个?这念头一出,就收不住了。1月13日,他找到村党总支书记罗林商量,两人一拍即合。罗书记的话很实在:“年轻人愿意回村干事,就是乡村的希望!”随后,镇上的乡村CEO团队也迅速加入进来。

五天时间,聚沙成塔

说干就干!一支以“90后”为主的青年创客筹备组火速成立。只有五天时间,要筹物资、定流程、保安全,哪样都不简单。但“为家乡做点实事”的初心,把大家拧成了一股绳。

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杀猪宴排队领号现场。

出人意料的是,活动得到了各方响应:本地企业“俏辣椒”等赞助了棚架餐具;专门承办农村大席的团队免费提供人手和桌椅;东鹏特饮、统一等品牌送来了饮品;热心村民额外捐赠了一头猪;左邻右舍更是自发地送来了萝卜、白菜……真是“有钱出钱,有力出力”。大伙儿觉得光吃饭还不够味,又添上了相亲联谊、农副产品展销等环节。短短五天,一场乡村嘉年华的架构就这样搭建起来了。

烟火升腾,流量变现

1月18日那天,黄泥铺村彻底热闹了。杀年猪的吆喝声、锅碗瓢盆的碰撞声、男女老少的欢笑声,夹杂着饭菜的香气,将冬日的寒意一驱而散。

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活动现场,各区域的活动已经开展。

最火爆的当数农副产品展销区。村民郭峰摊位上的豆干卖得飞快,他笑得合不拢嘴:“上次活动准备的东西全卖光了,这回准备得多,已经卖了一千多块钱了!”放假回家的大学生易帅,端着热乎乎的芝麻豆子茶招待客人,他说这既是在推广家乡味道,也是一次难得的创业实践。

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本地村民摊位。

土猪肉、腊味、坛子菜、新鲜蔬菜……50多个摊位摆得满满当当。据统计,当天所有摊位的总收入超过10万元,不少产品供不应求。这份巨大的“流量”,实打实地变成了乡亲们兜里的收入。

被看见,才能留下来

客源不仅来自周边。从郴州赶来的姑娘糖糖,特意带着朋友甚至肯尼亚友人慕名而来,只为体验记忆中浓浓的年味。这场面勾起的不仅是乡愁,更是一份文化寻根的热望。

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在现场提前准备好的两头猪。

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杀猪现场。

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不少市民进行围观,拍照。

“绘乡计划”负责人祝茹玉感叹道:“我们‘蹭’这波流量,核心是希望乡村被看见。只有被看见,流量才能变成‘留量’。”这场纯粹由公益心驱动的活动,没有商业炒作,仅凭质朴的烟火气,就让白箬铺镇走进了更多人的视野。

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本地创客捐赠的土鸡菜肴。

数据显示,活动相关的直播和短视频总播放量已突破千万,单条视频最高播放量超过70万次。“光明大观园”“白箬米粉”等本土品牌也借势集体亮相。活动结束后,已有不少外地网友打听旅游路线,甚至在线上订购农副产品。

一场关于希望的盛宴

成功的背后,是无数温暖的支撑:70多岁的廖国益老人,凌晨五点半就赶来帮忙;40多岁的彭艳菲大姐,为了弄清分工,特意下载软件回看40多分钟的会议录像,并带全家来做志愿者。镇政府与志愿者们默默坚守,守护着现场的安全与秩序。

白箬铺镇CEO团队成员廖红感慨道:“杀猪宴是对年味和乡情的一次集体追忆。我们希望通过活动,让大家记住白箬铺的风景和味道。”

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龙唐村CEO陈如洁(左)与光明村CEO廖红(右)现场组局相亲。

这场由青年牵头、全民响应的杀猪宴,其意义早已超越了聚餐本身。它是青年才智与乡土情怀的激情碰撞,是传统年俗唤醒集体记忆的生动呈现。当年轻人的创意遇上乡村振兴的大舞台,白箬铺镇用这场热气腾腾的盛宴,给出了一个充满希望的答案。

图文/龙兴 谭佳萱 胡雨晴 周亦寒

来源:红网论坛

作者:龙兴 谭佳萱 胡雨晴 周亦寒

编辑:陈子梁

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