□姜和君（湘潭大学）

央视《财经调查》栏目近日接到消费者的举报，个别地方的商户和个别企业，依旧在违规销售国家明令禁止及一些限制使用的含毒农药。而几公里外，菜地里的蔬菜正被这种国家明令禁止的农药浸染。2025年11月底，在湖北省天门市岳口镇，记者发现有人在蔬菜上使用克百威。附近村民还告诉记者，因为了解这片田地蔬菜种植的过程，他们根本不会吃这里的蔬菜。

农药生产日期被批量篡改，田间地头的违禁包装无人清理，商户直言“只卖给熟人”——这些都是曝光的触目惊心的事实。在湖北、云南、黑龙江和河南多地，克百威、甲拌磷等“违禁含毒农药”仍在地下流通，“变身合法产品”进入农田。

据报道，克百威是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，属于含毒农药。官方公告明确规定，克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶和中草药材。同时，《中华人民共和国农业农村部公告第736号》中规定，自2024年6月1日起，撤销含克百威制剂产品的登记，禁止生产。

为什么违禁农药屡禁不止？一位云南红薯种植户算了一笔经济账：“是为了控制生产成本。”在农业生产中，成本压力与病虫害防治需求构成双重挑战。甲拌磷、克百威等农药因价格低廉、杀虫效果好，对一些追求短期经济效益的农户具有较大的吸引力。此外，记者调查发现，部分农业生产者与地下农资市场已形成“默契的利益链条”。农户明知这些农药违规却仍在使用，根源在于农业生产的微利困境与农药监管的实际脱节。

尽管多地加大了农产品安全监管力度，但执法实践中仍存明显短板。在广西南宁，一位农户因种植的芹菜中检出禁用农药“毒死蜱”残留超标而被查处。但由于涉案芹菜未上市销售，且当事人及时铲除并作无害化处理，最终罚款1100元。无锡一家果蔬专业合作社在销售蔬菜时因不按规定开具“承诺达标合格证”，在被责令改正后仍拒不执行，最终也仅被罚款100元。相对于违法违规可能带来的经济收益，这样的违法成本显然不足以形成有效威慑。监管的“最后一公里”，在田间地头遭遇了现实梗阻。

农产品从田间到餐桌的过程中，农药使用信息几乎被遮蔽。消费者在购买蔬菜水果时，无法通过外观判断是否使用了违禁农药。“承诺达标合格证”制度作为农产品质量安全追溯体系的重要一环，但在实际操作中，部分生产者将其视为负担而非责任，甚至拒不执行。

“他种的菜，我们都不吃。”这句话背后是一个完整的黑色产业链：从农药生产商的日期篡改，到中间商“只卖熟人”的暗箱操作，再到农民的成本考量，最终将不可见的风险推向消费者的餐桌。当地下交易绕过禁令，当监管力量难以下沉到每一亩田地，当成本压力压倒安全考量，食品安全防线正在被悄悄腐蚀。

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