9月2日，记者从张家界景丽华实业有限公司获悉，该公司于今年研发上市的新品张家界莓茶口味雪糕持续走红，暑假期间累计销量突破80万支，深受广大游客与本地市民喜爱，成为张家界冷饮消费市场的爆款。

随后，记者走访了张家界景丽华实业有限公司部分二批经销门店，发现虽然暑期已过，但张家界莓茶口味雪糕的热度依然不减。在天门山索道下站附近的景丽华冰淇淋批发（金穗花园店）内，记者遇到了前来购买张家界莓茶口味雪糕的怀化游客李先生。他告诉记者“之前刷到很多人在推荐，尝过之后觉得确实好吃，没想到莓茶特有的微苦和回甘跟奶香融合得这么好，马上就要去高铁站了，特意来买一些带回去给家人朋友尝尝。”

“莓茶雪糕既有张家界特色，又解渴好吃，卖得特别火爆，有段时间经常今天进货，明天就卖完了，简直供不应求。”谈到张家界莓茶口味雪糕的暑假销售情况，景丽华冰淇淋批发（金穗花园店）老板孙香凤难掩激动地说：“市场需求非常大，不少游客觉得好吃，返程时成箱购买，做好保温后带回去，返程之后还问能否邮寄复购，因此后面为了让更多市民游客都能尝个鲜，店里甚至一度推出了每人限购5支的措施。”

在抖音、小红书等线上平台，张家界莓茶口味雪糕同样热度很高，众多市民游客晒出打卡照片和视频，“清新爽口”“来张家界必吃”“这是我吃过最好吃的雪糕”“淡淡的茶香，淡淡的奶味，很特别”“好想批发一箱带回江西”“支持江苏引进莓茶雪糕”等好评不断。

爆款的诞生，并非偶然。张家界景丽华实业有限公司总经理黄丽华介绍，在相关部门的支持下，公司于今年1月正式启动张家界莓茶口味雪糕研发，甄选张家界本土优质莓茶原料，全程不添加香精与人工色素，让张家界莓茶口味雪糕保留住张家界莓茶独有的风味。

据悉，张家界莓茶口味雪糕今年3月上市，7月迎来销售爆发期，8月张家界景丽华实业有限公司又推出了张家界莓茶口味雪糕盒装版。黄丽华表示，后续公司将根据市场反馈，围绕张家界莓茶这一核心元素，开发更多新产品。

一支雪糕的走红，折射的是一条产业链的蜕变。近年来，永定区立足张家界莓茶资源优势，持续深化产学研协同创新，不断丰富莓茶产品矩阵，莓茶面膜、黄酮饮品、莓茶酒、莓茶雪糕等一批新产品面市，产业链不断延伸，昔日深山藤叶正蜕变成为带动群众增收致富、助力地方经济发展的“金叶子”。（永定区融媒体中心记者 解雯惠 陈婉仪）

编辑： 甄冰艺

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