观潮的螃蟹 | 湖南农产品冲刺国字号招牌,这个赛道如何发力
红网时刻
2026-07-20 10:33:52
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红网时刻新闻记者 吴公然 长沙报道

不久前,农业农村部农产品质量安全中心公布了2026年第一批全国名特优新农产品(以下简称“名特优新农产品”)名录,湖南有8个产品上榜。

至此,湖南名特优新农产品数量达到35个。

这是个进步,但和湖南“农业大省”的身份仍不匹配。

比起内蒙古的983个、河南的935个、四川的711个,湖南在“名特优新农产品”赛道上还有很大进步空间。

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▲全国名特优新农产品图标。(图源:百度百科)

观潮君从省农业农村厅下属的湖南省绿色食品办公室(以下简称省绿办)了解到,湖南正在加快推进“名特优新农产品”申报工作。对省内广大特色农产品产区和企业来说,这是一个重要的政策机遇。

本省冷,外省热

“名特优新农产品”一词,很多人都不陌生。

它和绿色食品、有机农产品、农产地理标志品一样,是国家认证的“金字招牌”,也是推动农业提质增效的重要抓手。

据了解,农产品要申报“名特优新”,得符合以下几个条件:

一是在特定区域内生产、具有显著地域特征。

二是拥有独特营养品质特色。

三是具备一定生产规模和稳定的供应量。

四是市场认知度和美誉度高。

五是经农业农村部农产品质量安全中心认定和核发证书的农产品及初加工产品。

2025年,全国新增收录了1703个名特优新农产品,湖南只占4个,分别是安乡菜薹、安乡油菜薹、保靖黄金茶、保靖黄金红茶。

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▲安乡菜薹。(图源:安乡头条)

今年6月发布的2026年首批名特优新农产品有635个,湖南有8个入选,分别是金甲岭萝卜、长永甲鱼、杨林寨平菇、桃源红茶、溆浦白丝糯、通道青钱柳、青树坪淮山、白云贡米,品类覆盖蔬菜、水产、茶叶、粮食、特色经济作物。

因为宣传力度不够等原因,很长一段时间里,湖南的名特优新农产品数量偏少,截至目前只有35个,比内蒙古、河南、四川、山东等省份低了一个数量级。

“这与湖南农业大省的身份不相称。”湖南省绿办负责人说。

换个角度看,这也意味着发展空间广阔。

这位负责人介绍,目前湖南正在奋起直追,加速推进“名特优新农产品”申报工作,这也为湖南特色农产品打响品牌提供了新的发力点。

“‘名特优新农产品’可以推动农产品生产走向标准化、规范化,更进一步让承载传统加工技艺的土特产借势而起,在品牌打造上获得新突破。”他说。

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▲保靖黄金茶。

湖南农业大学创新创业学院副院长、教授王佩之认为,培育名特优新农产品,可以推动农业从单纯卖产品、拼价格,转向做品牌、提价值,是现代农业高质量发展的重要路径。

从“种得好”迈向“卖得好”

“名特优新农产品”,如何实现特色农产品增值?因张雪机车而名声大噪的麻阳古法红糖颇具代表性。

2021年,已有上百年历史的麻阳古法红糖入选全国名特优新农产品名录。麻阳县福寿糖业股份有限公司负责人孙四菊说,红糖拿到了国家级背书,品牌溢价明显,最直接的表现就是单价有了提升。

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▲张雪机车上的“麻阳古法红糖”。

“还更容易申报惠农项目,吸引客商合作,拓宽省外市场,企业订单稳步上涨,产业整体知名度有了提高。”孙四菊补充道。

安乡菜薹、安乡油菜薹,也因“名特优新农产品”而受益。

“首先提高了产品品牌的辨识度。”安乡县农业农村局党组书记、局长危利说,全国很多地方都有菜薹、油菜薹,同类产品太多,市场竞争非常激烈。

他紧接着说:“但现在有了‘名特优新农产品’国字号加持,就不一样了,同类产品竞争的时候,你只要亮出这个牌子,别人肯定优先考虑你,市场渠道自然更宽一些。”

此次成为“名特优新农产品”的金甲岭萝卜,产自衡阳市珠晖区茶山坳镇,它因鲜嫩、脆甜、无渣而广受市场欢迎。

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▲金甲岭萝卜。

茶山坳镇党委书记唐利民认为,“名特优新农产品”最大的现实意义,就是给了金甲岭萝卜的议价权和市场通行证,能有效解决优质农产品“有口碑无品牌、有销量无溢价”的痛点。

湖南金甲吉食品有限公司负责人邓定和,从事金甲岭萝卜加工销售。

他认为,“名特优新农产品”是一块金字招牌,有利于优质农产品推向全国乃至世界,“由于其权威性的赋能,能让产品卖得更好,卖得更远,卖出更高的价位”。

“‘名特优新农产品’相当于是一张国家级的权威‘品质身份证’。”衡阳市珠晖区农业农村局党组书记、局长罗云说,“农产品有了这张证,可以跳出初级农产品竞争、进军高端消费市场,是推动产业从‘种得好’向‘卖得好’转变的关键一步。”

“地理标志+名特优新”的叠加效应

观潮君梳理发现,入选“名特优新”的很多农产品,同时也是地理标志产品,有些还是绿色有机食品,叠加了多重身份,这对农产品意味着什么?

“金甲岭萝卜以前是地理标志保护产品,如今又是‘名特优新农产品’,这等于将我们原有的‘产地身份’认证,升级为了‘市场品质认证’。”罗云认为。

他解释,“地理标志”解决“我是谁、来自哪里”的问题,构建产地壁垒;“名特优新”解决“我好在哪、为何买我”的问题,构建品质壁垒。

“两者叠加,形成‘正宗产地+顶级品质’的完整品牌故事,实现‘1+1>2’的品牌效应,这是其他产区萝卜难以复制的独特优势。”罗云说。

距离茶山坳镇100多公里的双峰县青树坪镇,有一种特产——以“软、糯、香、甜”著称的淮山,此前已斩获国家地理标志证明商标。

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▲农民正在采收青树坪淮山。(图源:人民网)

双峰县青树坪镇党委副书记、镇长候选人贺欢欢认为,如果说地理标志代表的是“血统纯正、产地正宗”,那么成为“名特优新农产品”,则是国家层面对产品独特品质的权威认证。

他补充道:“两块招牌互补,形成了‘身份认证+品质背书’的闭环,可显著提升品牌公信力。”

目前,青树坪淮山的品牌价值评估升至3.6亿元,一级品产地批发价从每斤9元提到12元以上。

“地理标志突出产地优势,绿色食品守住生产质量,二者都是生产端的基础标准。而‘名特优新农产品’更侧重市场认可、品牌信誉和消费者口碑,主要解决农产品优质不优价的问题,能真正拉开农产品的档次与溢价空间。”王佩之教授说。

立足地方实际,因“量”施策

获得“名特优新农产品”认证只是“入场券”,而非“金饭碗”。

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▲湘阴县杨林寨平菇。(图源:央视网)

“‘名特优新农产品’这张长期有效但需年度确认的证书,逼着我们必须持续围绕杨林寨平菇抓品质、抓标准,不能有丝毫松懈。”湘阴县杨林寨乡党委书记杨子江坦承,反过来讲,这也是一个长效机制,倒逼我们的产业不断升级。

他举了一个例子。

“名特优新农产品”有严格的营养品质评价标准和动态管理机制,杨林寨乡将以此为契机,将认证标准内化为全产业链的品控体系——从菌种选育、菌包生产到出菇管理、采摘加工,每个环节都对照“国字号”标准进行对标提升。

“杨林寨平菇超5亿元的产值和完整的产业链是‘硬实力’,证明我们‘做得好’;‘名特优新农产品’是‘软实力’,帮助我们‘叫得响’。”杨子江说,两者叠加,就是将“做得好”的事实,通过“叫得响”的渠道传递给市场,让产业规模真正转化为品牌影响力和市场竞争力。

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▲湘阴县杨林寨乡的大棚。

茶山坳镇也在思考金甲岭萝卜下一步该怎么干。

镇党委书记唐利民说,“过去我们通过举办萝卜节等形式,在区域内打响了一定的知名度,但在品牌价值的深度挖掘和防伪溯源上还有提升空间。”

“我们将全面推广金甲岭萝卜溯源扫码认证,在萝卜及其加工品上统一赋码,实现‘一物一码’,让消费者扫得出正宗,吃得放心。”唐利民说,以后不仅要卖萝卜,更要参与制定行业标准,发出“茶山坳声音”,把品牌势能转化为产品溢价,让好萝卜真正卖出好价格。

省绿办负责人建议,名特优新农产品应因“量”施策:产能充足时,优先打品牌、做知名度;产能有限时,则做溢价,突出稀缺价值,最终实现企业增效与农民增收。

省绿办提醒,“名特优新农产品”品牌不宜贪多求全,建议立足地方实际,优选2—3个产业基础扎实、产品特色鲜明、市场竞争力强、品牌影响力较大,且有龙头企业带动的品类进行申报,集中资源、集中力量,推动产业做优做强。

“县域品牌过多、分散培育,最终只会全部弱化、难以出圈。”王佩之教授解释,县域品牌科学布局,应坚持“一个主导公用品牌、多个特色企业品牌”的模式。

他补充道,集中资源并非盲目投入,而是统筹资金、专业团队、销售渠道、用户数据精准发力,优先打造一个标杆品牌、形成市场溢价和口碑势能,再顺势带动其他产品借势引流、整体增收,才是可持续的品牌发展路径。

观潮君从省绿办获悉,关于加强全省名特优新农产品高质量发展的指导意见正在起草中……

来源:红网

作者:吴公然

编辑:杨怡晴

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